Плохая погода для шашлыков? Нет, не слышали! Рассказываем, как обустроить и оформить беседку с мангалом.
Обидно пригласить друзей на шашлыки, накупить мяса, настроиться на весёлую пирушку и остаться с носом из-за нескончаемого дождя. Чтобы не зависеть от погоды, многие владельцы участков строят беседки под мангал. В этой статье мы поделимся идеями дизайна и практической информацией, которая поможет вам в этом начинании.
Выбор беседки
Возможные конструкции
· Открытая беседка – это просто крыша на опорах, зачастую даже без пола. Понятно, что она рассчитана только на летние посиделки. Для кого-то это серьёзный минус, но многих радует близость к природе и беспрепятственный обзор сада. Не стоит забывать и про финансовый аспект: открытые беседки значительно дешевле закрытых.
- .
Переходите по ссылке что бы сделать заказ!
-=-==-=-=----------------------=-=-=-=-=-=------------=-=-=-===========-----=
· Закрытая беседка – это полноценный домик, где можно готовить и отдыхать круглый год. Тут уже точно не обойтись без электричества, вентиляции, водопровода и утеплённых стен, а также не помешает санузел.
· Полузакрытая беседка – это промежуточный вариант: как минимум одна стена отсутствует. Такой беседкой можно пользоваться с весны по осень.
Чтобы более гибко приспосабливаться к природным условиям, можно оборудовать открытую или полузакрытую беседку стеклянными раздвижными стенами или просто шторами из ткани, бамбука, тростника.
Материалы
· Кирпич, камень, бетон.
Эти материалы однозначно выигрывают с точки зрения прочности, долговечности и пожарной безопасности. При этом они частенько не подходят по другим параметрам. Столь массивные беседки требуют мощного фундамента, дорого стоят, не сочетаются с деревянными домами и смотрятся слишком громоздко на маленьких участках.
· Дерево.
Деревянные беседки отлично вписываются в любой ландшафт и привлекают гуманными ценами. Простейшую конструкцию можно соорудить своими руками, даже не будучи опытным строителем. Без фундамента можно обойтись, если вы не планируете установить внутри тяжёлый стационарный мангал. Обратная сторона – подверженность гниению, паразитам, а главное, горению. Дереву потребуется особый уход – регулярная обработка защитными составами.
Думаете, как улучшить свой загородной дом? Загляните на сайт https://tablichnik.ru/
Компания «Табличник» производит стильные адресные таблички. Переходите по ссылке и заказывайте.
· Металл.
Металлические беседки – это в большинстве случаев открытые конструкции с ажурными стенами, решётчатыми или узорными. Также встречаются остеклённые постройки с панорамными окнами. Цена может быть любой. Сварные беседки не кусаются, а вот кованые по карману не всем. Металл не горит, не требует установки фундамента и отличается высокой прочностью. Из недостатков стоит отметить сильный нагрев на солнце и необходимость защиты от коррозии.
· Комбинации материалов.
Грамотное сочетание материалов может снизить стоимость постройки без ущерба для прочности и безопасности, а заодно внести что-то интересное в дизайн. Очень часто нижнюю часть строят из кирпича, бетона или камня, а верхнюю – из дерева или металла. Другая удачная находка – использовать дорогие негорючие материалы только для кухонной зоны, непосредственно примыкающей к мангалу, а всё остальное сделать деревянным.
Если хотите узнать больше о дизайне беседок, читайте нашу статью на эту тему.
Выбор мангала
Переносной
Переносной мангал можно взять с собой на пикник или убрать на зиму в чулан. Цены начинаются от 200 рублей. Закономерные минусы – недолговечность и маленький размер; наготовить мяса на большую компанию можно лишь в несколько этапов. К тому же, такие мангалы делаются из тонких листов металла, которые плохо держат тепло и увеличивают расход угля.
Переносные мангалы бывают настольными и напольными. Напольный без высокой подставки причинит вам массу неудобств, ведь готовить придётся внаклонку. Пол необходимо будет отделать керамической или каменной плиткой. Для настольного мангала, соответственно, потребуется негорючая столешница.
Стационарный
Стационарные мангалы, похожие на камины, обычно возводятся одновременно с беседками. Стоят они куда дороже переносных, но зато могут прослужить более полувека.
Простейшая конструкция включает в себя фундамент, дымоотвод и топку с выступами для шампуров и решётки. Можно добавить дровник, дополнительные ниши для хранения утвари, плиту для казана, коптильню, мойку, разделочные поверхности – всё, на что хватит места и фантазии.
Рассмотрим материалы, из которых можно сделать стационарный мангал.
· Самый практичный материал – однозначно кирпич. Кирпичные мангалы надолго задерживают тепло, помогая обогревать помещение и сокращая расход топлива. Строить из кирпича легко; в принципе, можно справиться своими силами, хотя лучше всё же обратиться к специалистам.
Для внешних слоёв используется керамический кирпич, а для внутренних – только шамотный, причём качественный, без трещин и каких-либо других дефектов. Однозначно не подойдёт ни пустотелый кирпич, ни б/у. Также помните, что раствор должен быть жаропрочным.
· Изготовление мангала из бетона – более хитрый и трудоёмкий процесс, но у этого материала есть свои плюсы. Он прочный, недорогой и может принимать любые причудливые формы, которые вряд ли удастся выложить из кирпича.
· Натуральный камень редко применяется в качестве основного материала из-за высокой стоимости и сложности строительства. Как правило, он используется только для облицовки, если этого требует стиль и вкусы хозяев.
· Стационарные мангалы бывают и металлическими – стальными или чугунными. С переносными аналогами у них не так много общего. Это толстостенные конструкции, долговечные и многофункциональные. Зачастую они представляют собой целые мангальные комплексы с навесом, столешницей, полками и коваными украшениями.
Думаете, как улучшить свой загородной дом? Загляните на сайт https://tablichnik.ru/
Компания «Табличник» производит стильные адресные таблички. Переходите по ссылке и заказывайте.
Вид топлива
Мы все хорошо знакомы с твердотопливными мангалами на древесных углях, придающих мясу знаменитый привкус дымка. Наряду с ними существуют электрические и газовые устройства. Характерного вкуса и аромата они не дают, зато существенно ускоряют готовку и позволяют гибко регулировать температуру. Никакой возни с костром, никакого дыма – для многих это плюс. Для газовых мангалов, как правило, необходимо покупать газ в баллонах, а электрические достаточно подключить к розетке.
Правила безопасности
По закону мангал приравнивается к открытому огню, даже если работает на тлеющих углях, так что не забывайте о противопожарных нормах.
· Нормативное расстояние между беседкой и домом зависит от материалов. Если обе постройки негорючие, достаточно 6 м, если обе деревянные – придётся отступить 15. Минимальное расстояние до забора – 2 м, до ближайших кустарников – 1 м, до ближайшего дерева – 4 м.
· Обязательно обустройте дымоход или вытяжку. Купол вытяжки должен быть процентов на 30 % больше, чем сам мангал. Труба должна быть высокой (не меньше 3 м от земли), чтобы дым не попадал в окна ни к вам, ни к соседям.
· Необходимо иметь наготове огнетушитель.
· Пол в непосредственной близости от мангала (сзади и по бокам – 1 м, спереди – 3 м) должен быть негорючим.
· Все деревянные элементы необходимо обрабатывать специальными огнезащитными составами – антипиренами.
· Не следует использовать для декора лепнину из пенопласта или пластика: она не только горит, но и выделяет при нагревании вредные газы.
· Все электроприборы должны быть заземлены.
Планировка беседки и необходимые удобства
Как правило, беседка с мангалом совмещает в себе летнюю кухню и место для отдыха, а потому естественным образом делится на две зоны.
В кухонной зоне находится сам мангал с вытяжкой или дымоходом, дровник, раковина, столешница, полки с посудой, холодильник, иногда даже посудомойка. Здесь желательно соблюдать правило «рабочего треугольника». Мангал, раковину и холодильник стоит расположить поближе друг к другу; в идеале они образуют равносторонний треугольник.
В зоне отдыха можно разместить стол, скамейки, стулья, шезлонги, даже гамак. Если беседка летняя, стоит выбирать лёгкую и компактную мебель, которую можно будет унести в дом. От роскошного дерева и обивки из ткани или кожи лучше отказаться: на уличные условия они не рассчитаны. В закрытой беседке можно поставить большие удобные кресла и мягкие диваны.
Оптимальное расстояние между столом и мангалом – 3 м. В тесноте дым и жар будут мешать отдыхающим, а искры могут испортить отделку столовой. Территориальное разделение желательно подчеркнуть визуальными эффектами. Вот лишь некоторые из возможных приёмов:
· Используйте разную отделку. Для кухни в любом случае потребуются негорючие материалы – кирпич, керамическая плитка, натуральный или искусственный камень. В зону отдыха напрашивается дерево и текстиль – самое то для расслабленной атмосферы.
· Предусмотрите разное освещение. На кухне свет должен быть достаточно ярким, а в гостиной его можно сделать более уютным и приглушённым.
· Сделайте пол разноуровневым: расположите гостиную выше кухни или наоборот. Считается, что на возвышении должны находиться наиболее значимые объекты, но в данном случае сложно сказать, что является главным, а что второстепенным.
Расположение мангала
· С точки зрения пожарной безопасности мангал лучше ставить в центре, особенно если речь о закрытой деревянной беседке: меньше шансов, что искры попадут на стены.
Думаете, как улучшить свой загородной дом? Загляните на сайт https://tablichnik.ru/
Компания «Табличник» производит стильные адресные таблички. Переходите по ссылке и заказывайте.
· В открытой металлической беседке лучше всего использовать переносной настольный мангал, расположенный на периферии.
· В полузакрытой беседке прямоугольной или квадратной формы мангал логично поставить возле глухой стены, которая будет защищать его от сквозняков, и вдоль неё же обустроить рабочую зону. Если имеется 2 или 3 стены, можно разместить мангал в углу.
Кухонную стойку целесообразно расположить лицом к зоне отдыха, чтобы повар не чувствовал себя отрезанным от общества.
Дизайнерские решения
· Классический стиль: симметричная беседка прямоугольной, шестиугольной или круглой формы. Преобладают натуральные материалы и светлые тона (белый, молочный, бежевый), уместна позолота и бронзирование. Мангал может быть и каменным, и кирпичным, и металлическим – главное, чтобы декор выглядел изящно и не избыточно. Классические беседки часто бывают открытыми; в этом случае лучше ограничиться переносным мангалом, но подобрать элегантную модель с коваными украшениями.
· Деревенский стиль: лучший материал для беседки – дерево: оцилиндрованные брёвна, брус, доски. Для отделки крыши можно использовать дранку или солому, для внешнего и внутреннего декора – резьбу. Не будут лишними предметы традиционного быта – самовар и деревянная посуда. Мебелью могут служить кресла из лозы или самодельные лавки из досок и пеньков. Для готовки идеально подойдёт русская печь, но это сложное и дорогое сооружение. Можно обойтись простым мангалом из камня или кирпича.
· Шале: основной мотив – сочетание натурального камня и дерева. Снаружи можно увидеть деревянные стены или опоры на каменном основании. Пологая крыша с длинными скатами живо напоминает об альпийских снегах. Внутри каменная плитка на полу интересно контрастирует с потолочными перекрытиями из древесины. Конечно же, сюда идеально впишется стационарный мангал с каменной облицовкой и массивная деревянная мебель.
· Восточный стиль: беседка, чаще всего открытая, строится из натуральных материалов – дерева или камня. Самый яркий элемент – многоуровневая крыша, в арабской версии – с парусными сводами, в японской или китайской – с загнутыми краями. Придать нужный колорит самому мангалу помогут изразцы или ковка с восточными узорами. Стулья можно заменить подушками вокруг низенького столика. При оформлении интерьера важно помнить, что ближневосточный стиль любит пышный декор и яркие цвета, в то время как японский тяготеет к минимализму.
· Лофт: из материалов подходит бетон без дополнительной отделки, состаренный кирпич, необработанное дерево, потёртый металл. В цветовой гамме преобладают естественные цвета – белый, коричневый, серый. Разбавить их можно кирпичным, ржавым и бирюзовым. Беседка должна напоминать заброшенное заводское помещение, так что на отделке вы сможете сэкономить.
· Хай-тек: простая прямоугольная беседка с плоской крышей и современным мангальным комплексом, желательно на газу или электричестве. Хай-тек ценит ощущение простора, поэтому стены могут отсутствовать или быть стеклянными. Из материалов предпочтительны металл и бетон, но допускается и дерево. Из цветов доминируют металлические оттенки серого, чёрный, белый. Никакой резьбы, орнаментов и ковки не должно быть ни во внешней, ни во внутренней отделке. Важно позаботиться об освещении, в том числе и наружном. Хорошая идея – подсветить стены светодиодными лентами с эффектом мерцания.
Думаете, как улучшить свой загородной дом? Загляните на сайт https://tablichnik.ru/
Компания «Табличник» производит стильные адресные таблички. Переходите по ссылке и заказывайте.