🍮ЗАВАРНАЯ ПАСХА "ЦАРСКАЯ "
⠀
💥Ингредиенты:
✔️Творог - 700 грамм
✔️Желтки- 4шт.
✔️Сметана - 300 грамм
✔️Сахарная пудра - 100 грамм
✔️Ванилин
✔️Сливочное масло - 100 грамм
✔️Изюм - 40 грамм
✔️Курага- 50 грамм
✔️Чернослив- 50 грамм
✔️Горький шоколад 77%- 90 грамм
(любой по желанию )
✔️Посыпка
⠀
🔥Готовим:
✔️Чернослив, курагу, изюм предварительно замочить, промыть. Курагу и чернослив нарезать кубиками.
✔️Творог измельчить в блендере.
✔️Добавить топлёное масло. Взбить блендером.
✔️Добавить желки, сахарную пудру, ванилин, сметану. Взбить блендером.
✔️Творожную массу поставить на медленный огонь. Варить, помешивая до первых пузырьков.
✔️Охладить на холодной водяной бане.
✔️Убрать в холодильник на час.
✔️Добавить сухофрукты, переложить в форму, предварительно застелить марлю.
Ставим под пресс и на тарелку.
✔️Я в дуршлаке делала, там и дырочки как раз, чтобы лишняя вода стекала.
✔️Убираем в холодильник на ночь.
✔️Поливаем растопленным шоколадом на водяной бане.
✔️Украшаем посыпкой.
⠀
🙌Приятного аппетита.💋
#пасха #творожная пасха #заварная# заварнаяпасха
https://www.instagram.com/p/B_HrIf1phVh/?utm_source=ig_web_copy_link
