С наступлением 8 марта хочется вспомнить женщин, которые не только пережили личные трагедии, но и сумели создать великие империи!
MАДАМ БАРБ-НИКОЛЬ КЛИКО ПОНСАРДЕН (1777 – 1866 гг.) или просто МАДАМ КЛИКО
Потерявшая в 27 лет мужа, с младенцем на руках переняла дело супруга и привела инвестиции в бизнес. Сильная и талантливая женщина-фактически занялась виноделием еще при жизни своего мужа, который по одной из версий покончил жизнь самоубийством, поскольку страдал депрессией.
Так Мадам Клико приобрела фамильный замок, виноградники, требующие постоянного ухода, и подземелье- подвалы протяженностью 24 километра.
Именно Клико “ремюаж” – метод, благодаря которому, шампанское за три месяца избавляется от осадка и становится кристально прозрачным.
ЛУИЗA ПОММЕРИ
Не менее известный Шампанский дом Pommery был основан в 1836 году, но расцвет приходится на 1857 год, когда его возглавила Луиза, вдова господина Поммери.
В 1874 году именно домом “Pommery” было создано первое в истории шампанское, категории брют (сухое игристое вино).
Двадцать тысяч человек шли за ее гробом в Реймсе, в 1890 году.
КАМИЛЛА ОРЛИ-РОДЕРЕР
После смерти супруга в 1932 году ей досталось хозяйство, пребывающее в печальном состоянии.
Камилла Родерер не только спасла бизнес, но и эффективно правила Домом Louis Roederer 43 года
Царь Николай II присвоил Дому статус Официального Поставщика Двора Его Императорского Величества.
Хотите узнать о вине больше? Подписывайтесь на мой инстаграм- https://www.instagram.com/vinoconcarattere/
