Российский хоккеист, центральный нападающий. Воспитанник челябинского «Мечела».
Заслуженный мастер спорта России по хоккею с шайбой . Олимпийский чемпион 2018 года. Стать хоккеистом Николай Прохоркин мечтал с детства . Ему было на кого равняться. Отец Николая – Николай Александрович – хоккейный вратарь, воспитанник челябинского «Трактора» . Начал карьеру в 2010 году в составе московского клуба Молодёжной хоккейной лиги "Красная Армия". До этого выступал за юниорские команды чеховского «Витязя» и челябинского «Мечела». В этом же году на драфте КХЛ был выбран во 2 раунде под общим 26 номером «Витязем». Прохоркин дебютировал в Континентальной хоккейной лиге в составе ЦСКА 30 января 2011 года в выездном матче против минского «Динамо» . Свою первую шайбу в КХЛ Николай забросил 11 января 2012 года в игре с московским «Спартаком» . В том же году на драфте НХЛ Прохоркин был выбран в 4-м раунде под общим 121-м номером клубом «Лос-Анджелес Кингз». Достижения - Ку́бок Харла́