Форвард дортмундской «Боруссии» Эрлинг Холанноформил хет-трик в дебютном матче за команду, трижды поразив ворота «Аугсбурга» (5:3) в 28-м туре бундеслиги.
Последним игроком «Боруссии», который забивал три гола в своей первой игре за команду, был Пьер-Эмерик Обамейанг, отличившийся в 2013 году. Примечательно, что габонец тоже удачно дебютировал в матче против «Аугсбурга».
Эрлинг очень рано попал во взрослый футбол. Дебютировал во второй по значимости норвежской лиге за клуб «Брюне» ещё в 15 лет. Первый карьерный матч пришёлся на 12 мая 2016 года против «Ранхейма», где Холанд вышел на замену во втором тайме. Всего в дебютном сезоне Эрлинг выходил в 16 встречах. В феврале 2017 года Холанд подписал контракт с клубом «Молде».
19 августа 2018 года «Ред Булл Зальцбург» объявил, что Холанд станет игроком австрийского клуба с 1 января 2019 года, подписав 5-летний контракт.
19 июля 2019 года сделал хет-трик в ворота клуба «Парндорф» в матче Кубка Австрии (7:1). 10 августа сделал свой первый хет-трик в матче чемпионата Австрии в ворота «Вольфсбергера» (5:2). 14 сентября сделал ещё один хет-трик в чемпионате, поразив ворота «Хартберга» (7:2), в этом матче норвежец также сделал две голевые передачи.
10 ноября сделал третий хет-трик в чемпионате Австрии и пятый в сезоне, забив все три мяча в гостевой игре против «Вольфсберга» (3:0), доведя общее количество своих голов в чемпионате до 15 в 12 матчах.
29 декабря 2019 года дортмундская «Боруссия» объявила о подписании контракта с Холандом до 2024 года.
«Шмели» идут на четвертом месте бундеслиги, «фуггеры» — на 10-м.
