Все знают о раннем посеве свеклы, моркови, зелени и других холодостойких культур. Однако мало кто пользуется подзимним посевом, а зря, ведь такие растения и вызреют раньше минимум на три недели и всходам не грозят вредители и болезни.
Кроме того, таким посевам не страшна весенняя засуха – семена впитывают талые воды, набухают и пускаются в рост при первом же тепле. Но не стоит радоваться прежде времени – далеко не все семена способны выдержать зимнюю стужу.
Как и весной, прежде всего необходимо уделить внимание посадочному материалу. Осенью лучше не рисковать, а приобрести семена в специальных магазинах, чем неизвестного происхождения у торгующих бабушек. При выборе предпочтение отдается крупным, полновесным семенам с высокой всхожестью.
Оптимальным будет приобретение дражированных семян, они покрыты особым налетом-оболочкой, которая не только служит источником дополнительного питания, но и защищает от неблагоприятных воздействий.
Основные правила подзимней посадки:
1. Для посадок лучше выбирать солнечные, защищенные от северных ветров участки.
2. Чтобы грунт лучше осел, грядку необходимо перекопать до наступления холодов.
3. Перекопку земли лучше сразу совместить с внесением удобрений (зола, органические и минеральные удобрения – прекрасный залог высокого урожая).
4. Укрытие грядки от чрезмерных осадков с помощью пленочных материалов до высева не позволит грунту чрезмерно замокнуть и превратиться в кашу.
5. Посадку семян следует намеренно загустить (расход посевного материала в 2 раза больше, чем весной), так как зимой в любом случае пройдет естественный отбор, и перезимуют лишь самые крепкие семена.
Весной лучше проредить густые всходы, чем досевать проплешины.
6. Ориентировочные сроки посадки – последняя декада октября – первая декада ноября. Основные показатели в этом вопросе температура (около 0°С) и подмерзающая верхняя поверхность почвы. Не стоит пренебрегать лунным посевным календарем.
7. Посадки лучше укрыть торфом или перегноем. В регионах с холодными зимами можно использовать для этих целей лапник, сухие ветки или листья, а также искусственные укрывные материалы. Поливать посевы не нужно.
Чтобы избежать неравномерных всходов, нужно тщательно следить за грядкой весной. Сход снега – главный показатель уборки мульчирующего материала.
Необходимо систематически бороновать и рыхлить почву в междурядьях, чтобы не образовывалась ледяная корка.
На ночь посадки лучше укрывать – это и ускорит созревание, и защитит первые всходы от непредвиденных ночных холодов.
Весной благотворно влияет на всходы внесение азотосодержащих удобрений – из расчета 20 г на 1 кв.м.
Наиболее устойчивые к холодам овощные культуры:
• лук-чернушка и чеснок;
• свекла — подойдут устойчивые к стрелкообразованию сорта («Подзимняя А-474» — мякоть насыщенно-бордового цвета, круглоовальная форма плода; «Холодостойкая-19» — среднеспелый сорт с ярко-красной мякотью, «Египетская плоская» — плоды среднего размера, приплюснутой формы);
• морковь («Нантская 4» — сорт с ранним сроком созревания, плоды с небольшой сердцевиной, очень ароматные; «Королева осени» — урожайный сорт с цилиндрической формой плодов, прекрасно хранится; «Шантенэ роял» и «Шантенэ королевская» — плоды крупные, конические со слегка заостренным книзу кончиком);
• сельдерей и салат;
• шпинат и базилик;
• редис («Жара» — раннеспелый сорт, созревает за 2-3 недели после прорастания, «Розово-красный с белым кончиком» - основное достоинство сорта – великолепный относительно нежный и сочный вкус, «Заря» — высокоурожайный сорт с чуть островатым вкусом);
• редька;
• укроп и петрушка;
• пастернак и щавель;
• салатная горчица и руккола.
Помимо овощей, в зиму также эффективно высевать семена цветущих летников — бархатцев, колокольчика, эхинацеи, астры, флокса метельчатого, статице и других сухоцветов.
Цветение таких растений начнется значительно раньше, чем при весенней посадке, соответственно и сад превратится в благоухающий, цветущий оазис значительно раньше.
Что и говорить об озимой посадке зерновых. Сельское хозяйство в промышленных масштабах давно применяет этот метод для выращивания пшеницы, овса, ржи и других злаковых.
Метод подзимней посадки простой и не затратный, зато результаты его трудно переоценить: ранний урожай, сэкономленное время, сильные дружные всходы, завистливые взгляды соседей-огородников и садоводов.