Вторая очередь Василеостровского рынка открылась в Петербурге в прошедшее воскресенье, 27 октября. В первую очередь значительно разрослись продуктовые ряды: теперь здесь можно купить овощи и фрукты, соленья, мясо, рыбу и фермерские молочные продукты. Как теперь выглядит один из самых известных рынков города — смотрите в фоторепортаже «Фиесты».
Из ресторанной части рынка с фуд-холлом теперь можно прямиком попасть в продуктовую зону в галерее вдоль пятой линии. На прилавках тут стройными рядами: фрукты, овощи, соленья и орехи с сухофруктами, мясо, рыба и молочная продукция. Сейчас здесь работают более 35 продавцов. Это как фермерские хозяйства, так и прямые производители.
Здесь можно купить продукты от компании «Прайм Биф», специализирующейся на мраморной говядине, свинину, баранину, курицу, говядину, корнишоны, утку и кролика от местных фермеров, а также деликатесы вроде оленины или марала из Алтайского края.
Любителям сыра также будет где разгуляться на рынке: петербургское производство «Сырный мир» порадует камамбером с трюфелем, бри и необычными вайнкезе, шаур и валансе. Можно приобрести и более знакомые сыры — чеддер, гауду и маасдам. Среди также представленных компаний-сыроделов: «Соболев сыр», «Тильзит» и «Тульский молочный комбинат».
В рыбной лавке продают живую, охлаждённую и замороженную рыбу, а также морепродукты. Тут, например, можно купить осетрину, мурманских крабов, дальневосточных гребешков, сибаса из Турции и устриц из Новой Зеландии. Отдел с устрицами и морскими ежами заслуживает особого внимания.
После 20:00 на покупку в рыбном отделе действует 30-процентная скидка. Примечательно, что до реконструкции здесь больше ориентировались на дешёвый сегмент, сейчас в чести деликатесы.
Среди продукции прочих интересных резидентов отдела: томаты и микрозелень от воронежского агрокомплекса «Родина», живое масло от проекта «Маслёнка» и домашняя паста и вяленые томаты от компании «Бодрый песто».
Пространство будет работать ежедневно с 09:00 до 21:00. На этом обновление рынка не завершится: в дальнейшем на втором этаже откроют новые ресторанные проекты, а во дворе появятся корнеры с уличной едой.
Ранее в «Галерее» открылся фуд-холл с 50 кафе.
Оригинал статьи доступен по ссылке
Другие наши публикации читайте на официальном сайте
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, чтобы мы могли делать еще больше интересного материала для вас.
