Микроволновые печи стали одним из ключевых бытовых приборов на кухне благодаря тому, что с их помощью можно приготовить за несколько минут все, что угодно — от размороженных овощей до печеной картошки с мясом.
Однако во время приготовления блюд, многие наверняка задавались вопросом, на каком расстоянии следует находиться от микроволновки, пока она работает.
Следует ли тревожится об этом? Если коротко, то не совсем. Повреждения от радиации, излучаемой печкой, очень редки, говорится в докладе Управления США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.
Тем не менее, некоторые меры предосторожности соблюдать все же следует. Микроволновки излучают электромагнитную радиацию, которая может приобретать различные формы, включая радио-волны, видимое излучение, икс-лучи и гамма-лучи.
У микроволновок так называемое неионизирующее излучение. Это означает, что у них недостаточно мощности, чтобы «выбить» электроны из атомов. Поэтому они не могут повредить внутренние клетки ДНК.
Икс-лучи и гамма-лучи, напротив, попадают под радиоактивное излучение. Это значит, что у них достаточно мощности, чтобы удалить электроны из атомов и тем самым повредить клетки и ДНК.
Хотя у микроволновых печей меньше вероятности навредить здоровью, как у икс-лучей, это не означает, что они совсем безопасны. Они нагревают еду, воздействуя на молекулы воды, которые начинают вибрировать и таким образом ее производят жар.
Теоретически, микроволновки могут воздействовать на ткани тела также, как и на пищу, и на высоких оборотах могут нанести ожоги или вызвать катаракту.
Но такие повреждения очень редки и обычно случаются, когда на людей воздействует большое количество радиации, которая просачивается через неисправную дверную петлю печки или запор.
В случае таких поломок, микроволновку использовать крайне не рекомендуется, пишет портал Livescience.
Вам могут быть интересны и другие материалы на сайте Радио «Комсомольская правда», например, «Британский подросток потерял зрение и слух из-за фастфудной диеты».