Конструкция мангала из баллона
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Перед началом работ нужно разработать чертеж будущего изделия. В конструкции предусматриваются:
- поворотная крышка, для ее изготовления будет использована часть обечайки;
- для открывания и закрывания крышки при эксплуатации понадобится ручка. С целью предотвращения ожогов снаружи надевается деревянная рукоять;
- петли понадобятся для поворота крышки при открывании и закрывании. Использовать заклепки нецелесообразно, они могут расплавиться, так как внутри в процессе горения возможно повышение температуры свыше 700…800 ⁰С;
- края срезанной обечайки нужно усилить уголком. Он дополнительно уплотнит стык между частями;
- для отвода продуктов горения необходимо приварить патрубок с коленом;
- все устройство нужно поставить на ножки, высота которых поможет эксплуатировать мангал, не наклоняясь при приготовлении пищи;
- под самим баллоном целесообразно разместить полочку для твердого топлива;
- чтобы дрова или уголь нормально горели, нужно организовать приток воздуха. Для этого достаточно прорезать поперечные пазы. Возможен и более продвинутый вариант с использование трубопроводов для принудительной подачи воздуха.
Что нужно приготовить для работы?
Для начала работ необходимо подготовить инструменты, а также вспомогательные расходные материалы.
- углошлифовальная машинка (УШМ, болгарка) с набором отрезных и зачистных дисков;
- сварочный аппарат с электродами. Практика доказала, что современные инверторные устройства могут производить сварку при постоянном токе в тонкостенных изделиях;
- рулетка и другие измерительные приборы помогут разметить заготовки;
- токарный станок позволит выточить петли и рукоять. Можно и купить необходимые приспособления;
- электродрель со сверлами по металлу;
- электрошуруповерт позволяет быстро собирать отдельные детали в узлы и целую конструкцию;
- заклепочник вытяжного типа применятся для создания неразъемных соединений;
- карандаш и чертилка, а также мел помогут размечать заготовки;
- защитные приспособления: маска сварщика, фартук, перчатки, очки или маска для выполнения слесарных работ, респиратор.
Материалы для работы:
- баллон на 50 л газовой смеси;
- катаные уголки, профильные трубы;
- металлический прут диаметром 8…16 мм;
- метизы: саморезы, винты и болты с гайками;
- краска огнеупорная, жидкость для смывания загрязнений и жира;
- черенок от лопаты или иного садового инструмента.
Техника безопасности при резке газового баллона
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Сразу приступать к резке заготовки нельзя. Внутри остается горючий газ, попутно присутствует газолин (газ в виде жидкости). Если начать любую механическую обработку: сверление или резание, – возможна искра, которая вызовет взрыв. Нужно удалить остатки горючих веществ изнутри емкости.
Бывает довольно трудно отвинтить вентиль. За долгие годы эксплуатации между элементами образуются довольно прочные связи, часто наблюдается диффузия одного металла в другой. Нужно поступить так.
- Закрепить баллон от возможного поворота вокруг оси. Здесь используют ремни или толстая проволока.
- На вентиль устанавливается газовый ключ (№ 2).
- Его можно удлинить трубой примерно на 1 м.
- Выбрать положение так, чтобы у полученного рычага был ход не менее 40…50 см.
- Резко надавить на рычаг, создать ударную нагрузку.
В большинстве случаев подобный подход оказывается эффективным. Чтобы облегчить срывание вентиля можно обстучать горловину молотком.
Баллон заполняется водой. Она выдавит наружу все имеющиеся горючие вещества. Теперь можно разрезать газовый баллон.
Внимание! Все процедуры желательно проводить подальше от жилой территории. Выделяется довольно неприятный запах.
Пошаговая инструкция изготовления мангала своими руками
---------------------------------------------------------------------------------------------------
- Чтобы в дальнейшем было удобнее выполнять работу с цилиндрическим объектом, необходимо использовать башмаки для фиксации колес.
- После всех измерений необходимо выполнить разметку. Многие используют карандаш или мел. Но пользоваться подобными линиями неудобно, они стираются. Удобнее всего применить бумажный малярный скотч. Оно наклеивается согласно схемам и чертежам. В дальнейшем придется резать по краю, тогда удобнее выполнять любую зачистку
- По линейке проводят продольную линию. Потом приклеивается малярный скотч.
- Перед разрезанием поверхности привариваются петли. В месте установки прорезается паз. Остальная часть пока не прорезается. Между петлями и поверхностью обечайки нужен зазор около 2 мм. Используются обычные спички. Их подкладывают под петли.
- Зачищается место под самими петлями. Потом они фиксируются для последующей приварки.
- После приварки петель производится вырезание крышки.
- Предварительные работы завершены, петли смазаны. Крышка свободно открывается.
- Фиксация шампуров будет выполняться в пазах. Их прорезают на глубину 15 мм. Так упор окажется довольно прочным. Ширина паза 4 мм позволит легко укладывать шпажку при жарке шашлыка.
- С обратной стороны корпуса нужно изготовить отверстия. В них будут проникать острые части шампуров. С помощью автоматического кернера выполняется разметка.
- Сначала сверлятся отверстия диаметром 4,5 мм. Потом они рассверливаются до 9 мм.
- Снизу нужны отверстия, через которые будет поступать воздух к твердому топливу, которое будет сжигаться в мангале. Выполняется разметка, а потом в два этапа производится сверление.
- Внутри привариваются профильные трубы. Они обеспечивают жесткость при установке шампуров. При нагревании возможна подвижка листовой части мангала. Поэтому усилители из профильной трубы позволят сохранять прочность всей конструкции.
- После подготовки корпуса нужно проверить, насколько удобно будут располагаться шампуры внутри него. Опытные шашлычники дают совет: «Между мясными кусочками между шампурами, расположенными рядом, необходим зазор около 1 см». Поэтому можно устанавливать шашлычные палочки довольно плотно.
- Ножки приподнимут корпус выше. Однако необходимость сварить опору отпадет, если использовать готовое изделие, которое можно найти в местах приемки металлолома. В качестве подставки используется готовая опора от швейной машинки. Она отлита из серого чугуна, поэтому приваривать корпус мангала нужно через промежуточные стальные уголки .
- К станине прикручиваются катаные равнобокие уголки со стороной 40 мм. Предварительно высверливались отверстия, потом нарезается резьба М8.
- Уголки привариваются к корпусу. Станина и уголки обеспечат жесткость всей конструкции.
- Крышка будет подвергаться сильному нагреву. При остывании возможно нарушение геометрии крышки. Внутри привариваются прутки из арматуры. Подобная поперечина не позволит изменяться радиусу образующей.
- Из полосы шириной 30 мм и толщиной 4 мм изготавливается шинка. Она будет поддерживать прочность крышки. Попутно шинка не позволит выходить горячему воздуху наружу. Подобное уплотнение будет выполнять двойную функцию.
- Ручными тисочками закрепляется один конец шинки. Выполняется ее приваривание по образующей. При сварке каждый новый участок фиксируется дополнительно. Получается предварительно напряженная конструкция.
- По окончании работы над дверкой получается довольно элегантное изделие. Стык между корпусом и крышкой будет прикрыт.
- Из листа металла толщиной 2 мм изготавливаются опоры для будущей ручки. Из черенка лопаты изготовлена рукоять. Ее предварительно сверлят и шлифуют. Опоры приваривают к крышке .
- Чтобы внутри не оставались остатки от газолина и других вредных включений, внутрь корпуса закладывается уголь. Выполняется прожиг в течение 3…5 часов. Крышку держат в закрытом положении. Поэтому попутно прожигается вся поверхность бывшего баллона.
- Удаляется зола, потом поверхность снаружи обрабатывается лепестковыми зачистными кругами. Уайт-спирит помогает обезжирить поверхность. Остается покрасить термостойкими красками.
- Окрашенный мангал выглядит довольно респектабельно. Когда задают вопрос о том, сколько стоит мангал из газового баллона, то желательно заглянуть в хозяйственные магазины. Там иногда можно встретить подобные изделия. Ценник довольно высокий.
- Самое лучшее испытание для подобного оборудования – это приготовление в нем пищи. После выдержки в маринаде мясо нанизывается на шампуры. На тлеющих углях умелые мастера приготовят вкусное блюдо.
