Эрик Булатов — единственный русский художник, чьи работы выставлялись в Лувре, Музее современного искусства Парижа, Национальном центре искусства и культуры имени Помпиду. В 1988 году ЮНЕСКО признали Булатова лучшим художником года, его картины пользуются огромной популярностью на самых дорогих аукционах.
Эрик Булатов считается основателем советского аналога поп-арта — соц-арта. соцарт стал следствием развития альтернативной культуры в 1970-х годах, художники этого направления не боялись открыто противопоставлять себя режиму и советской идеологии.
Булатов создает новые работы и сегодня: одна из его последних заметных работ называется «Картина и зрители». Работа — парафраз «Явления Христа народу», знаковой для русского искусства, традиционно связанного с реализмом.
Создание соц-арта — не единственный вклад в развитие искусства Булатова. Еще в своих ранних работах он создал теорию взаимодействия картины и пространства. Его картины наполнены воспоминаниями и ассоциациями, они пахнут советскими конфетами, приторными духами, они попадают в болевые точки, заставляют вспомнить советское прошлое.
