Свекла у меня всего 3-х сортов :"Барыня", "Бордо" и "Пабло". В разные годы сажала еще "Цилиндру", "Детройскую"... и множество других сортов.
Больше всего однажды удивила свекла с говорящим названием "Обыкновенное чудо" :)) В тот раз размер корнеплодов получился самый огромный.
Если честно, то я перепробовала сортов свеклы гораздо больше, чем некоторых других овощей. И только потому, что пытаюсь найти какой-то сорт, который не вырастал бы таким крупным.
Но. Не знаю в чем причина, но свекла у меня всегда крупная. Много раз я послушно покупала тот же сорт, что и моя родственница, у которой свекла вырастает размером всего с кулак...
Мы с ней сажали из одного пакетика, но... У нее - мелкая, у меня крупная.
Мои постоянные читатели знают, что я уже писала весной статью про посадку свеклы. И сравнивала посадку через рассаду и через посев семенами сразу в грунт.
Нашлось несколько читателей, которые начали меня активно ругать :)) Вернее, конечно, не меня, а мою крупную свеклу:))
Каких только обидных слов мне не написали... И про то, что такой свеклой только свиней кормить, и про то, что такая свекла- от перекорма и содержит нитраты....
И про то, что крупную свеклу невозможно приготовить- она не помещается в кастрюлю...
Я всех этих читателей хорошо понимаю:)) Только они не учитывают, что все-таки главные условия для роста растений - это состав почвы.
Как же ласково огородники называют свою мелкую свеклу :)) Пишут примерно так : "Я свою свеколку ни на что не променяю!"
Ну что тут сказать?
Вы уж меня простите, но у меня не только свекла, но и много чего другого вырастает гораздо крупнее, чем это обычно принято.
И это при том, что я никогда ничем грядки и клумбы не удобряю и не подкармливаю.
У меня применяется мульчирование травой и прошлогодними листьями.
Вот посмотрите на это фото:
Если сравнивать с геранью, то свекла-то вроде бы и не такая уж большая:))
А это потому, что и герань у меня огромная:
Итак, я давно уже смирилась, что у меня (без малейших усилий с моей стороны) вырастает крупная свекла.
И у крупной такие преимущества:
- Сажать ее можно гораздо меньше по количеству
- Удобно запекать / варить в духовке (завернутой в фольгу)
- При очистке - меньше отходов
- Крупная отлично хранится в сухом песке в подполе
- Для заготовок борща на зиму использовать очень удобно...
В заключение хочу напомнить, что свекла понижает давление:))
Спасибо за лайк / подписку / отзыв.
Еще про свеклу: 1."И за что все так ругают мою свеклу? (Которая хранится 1,5 года)" 2. " Поразила меня свекла в чужом огороде, но не хотелось обижать хозяйку".
Желаю Вам добра, тепла и отличного урожая. Эта и другие НОВЫЕ статьи на моем сайте "Есть время под солнцем".