Некоторое время назад приобрёл замечательный сборник «1001 вино, которое нужно попробовать». Во-первых, с познавательной целью, а во-вторых, надеялся что-то попробовать. Оказалось, что я уже достаточно из него попробовал, особенно недорогие вина. Многие вина описаны у меня в блоге, я по ним делаю нарративы в Яндекс-Дзене со ссылками на свои посты.
Конечно, мне было интересно найти там наше вино. Или хотя бы вино бывшего СССР. И, к сожалению, там только одно наше вино. Как вы догадались по заглавному фото – это «Массандра». Вино в сборнике указано как украинское, так как сборник 2009 года.
Название указано прошлое, «Аю-Даг. Алеатико». Сейчас это вино называется «Лакрима Кристи», и про названия чуть ниже. Почему именно оно? Почему не «Мускат Белый Красного Камня», не «Чёрный доктор»? Мы-то с вами знаем приличное количество отличных ликёрных вин, которые не уступают серьёзным европейским портвейнам (есть у меня сравнения и портвейнов, и хересов). Предположу, что ни авторы, ни составители, не приезжали в Крым, не пробовали там ряд вин и не выбрали одно из многих, которое и включили в книгу. Была у них возможность попробовать одно, они его и попробовали. И описали. Другие не пробовали и не описывали. Известных им вин и так было много, чтобы заниматься неизвестными. Россия для них всегда terra incognita.
Дальше. В сборнике указан конкретный год урожая, 1945. Но, вообще, весь сборник изобилует старыми годами, и непонятно, другие урожаи, что, не пробовать, что ли, если конкретного года просто нет в продаже? Я думаю, что авторы просто рассказывают о конкретном урожае, а пробовать надо саму марку вина. Тем более, что в случае с "Алеатико Аю-Даг" будет та ещё путаница: в 1945 году это был СССР, но не Украинская ССР, а Россия (РСФСР), но в момент розлива вина это была, действительно, Украина. Но сейчас снова Россия.
Мы отвлеклись от вина. Сначала, при царе, оно называлось "Лакрима Кристи", потому что последней императрице Александре Фёдоровне якобы очень напомнило итальянское вино с таким названием. А собственно «Лакрима Кристи» в переводе с итальянского значит «слёзы Христа». Такое вино в Италии есть, но оно сухое.
Советской власти такое название, конечно, не подходило. И его назвали по сорту винограда (алеатико) и по названию местности в Крыму - горе Аю-Даг (тот самый пьющий воду из моря крымский "мишка"). Ну а теперь, соответственно, переименовали обратно. Перипетии вина с его названием несколько перекликаются с перипетиями принадлежности Крыма…
Сейчас вина с названием, как в книге, уже нет. Я ещё гонялся за остатками «Алеатико Аю-Даг» в Крыму пару лет назад, да куда там. Сейчас только «Лакрима Кристи». Но всё это предыстория. А теперь о самом вине.
Вино тёмно-красного цвета, полупрозрачное. Аромат сладкий, насыщенный, ягодное варенье, густой запах цветов, пионов, красных тяжёлых роз, какао. Вкус перекликается с ароматом, послевкусие приятное, долгое. Вино вкусное, очень сладкое. Полноценный десерт, содержание сахара 180 гр/литр. Крепость 16%. По цене доступное, около 500 руб. Рекомендую.
Вот что пишут о нём же урожая 1945 года в книге «1001 вино, которое нужно попробовать»:
Если вы посмотрите мои нарративы об этом сборнике, которые вышли, и посмотрите, которые выйдут, то, пройдя по ссылкам, увидите, что не все вина из книги выигрывают сравнения с нашими. Сборник явно выиграл бы, включи авторы туда больше наших вин. Но! Сборник-то 2009 года, а наше виноделие начало развиваться семимильными шагами несколько позже.
Это вино добавлено в мой каталог креплёных вин, где много ссылок на сравнения наших вин с иностранными.
Вот в следующий раз будет ещё одно наше - Имение «Сикоры Семигорье Семейный резерв». И будет итальянец Avignonesi Desiderio, очень крутой.
P.S. Теперь дублирую посты в Телеграме t.me/...vin. Если кому удобнее - пожалуйста.