Нет такого популярного слова «шпицОв»!
Маленький урок собачьего русского языка. Помните, в школе мы все проходили склонения имен существительных? Еще рисовали таблицы с названиями падежей, вопросами и примерами с выделенными окончаниями.
А теперь давайте разбираться. Шпиц. Имя существительное мужского рода с нулевым окончанием, второе склонение. Ударение на «И».
Именительный падеж. Кто? ШпИц.
Родительный падеж. Кого? ШпИца.
Дательный падеж. Кому? ШпИцу.
Винительный падеж. Кого? ШпИца.
Творительный падеж. Кем? ШпИцем.
Предложный падеж. О ком? О шпИце.
Соответственно, не может быть никак шпиц в русском языке с ударением на окончание и буквой «О» в нем. Как нет, например, слов бантЫ и тортЫ.
Признавайтесь, как часто вы пишете или говорите неправильно? Если да, то стало ли теперь понятнее?