Некоторые ошибочно полагают, что основная работа пчеловода начинается тогда, когда у пчел лётный период. Конечно я сейчас не говорю о пчеловодах любителей, так называемых пчеловодах "выходного дня". Речь идёт о профессионалах, людях которые пчеловодство сделали своей профессией.
Работы зимой не меньше, а порой даже больше чем летом.
Работа с пчелами, как правило, заканчивается в сентябре или октябре, затем до марта начинается подготовка к следующему сезону.
Готовим рамки, улья
Если пчеловод будет покупать всё готовое, то рентабельность его пасеки упадёт до минимума (о расходах на пасеку я писал здесь). Поэтому приходится почти всё делать самому, особенно когда речь идёт о расширении.
Хочет пчеловод того или нет, но он вынужден стать столяром, маляром и сборщиком. Необходимо изготавливать новые корпуса, делать рамки и многое другое. Новый корпус хоть и служит долго, от 5 до 20 лет, но как вы понимаете он не вечен.
Старые корпуса, донья, крышки и подкрышники часто нуждаются в ремонте. Например, появляются трещины, которые нужно зашпаклевывать, а потом красить. А когда ремонтировать бесполезно, выгоднее изготовить новый корпус.
С рамками дело обстоит еще сложнее. Их пчеловод вынужден делать каждый год. Расплодная рамка служит в среднем 2-3 года, медовая 5-7 лет. На каждую семью нужно, как правило, к следующему сезону изготовить не менее 15 рамок и это я ещё не беру в расчет отводки.
Если у пчеловода пасека, скажем, 100 семей, каждый год ему нужно сделать, как минимум 1500 рамок. Нет, конечно, можно купить уже готовые, но расходы при этом, будут примерно в 5 раз больше.
Реализуем продукцию пчеловодства
На этом не заканчивается работа пчеловода в зимний период. Я уже перечислил выше, профессии с которыми приходится сталкиваться, добавлю к этому списку и профессию продавец.
Продукцию пчеловодства, полученную за летний период, нужно реализовать. Ведь это доход, ради которого мы работаем весь сезон.
Каждый пчеловод сам выбирает способ реализации, а способов этих всего два. Можно весь полученный мёд сдать оптом, но цена при этом будет как минимум в три раза дешевле. А можно реализовать его в розницу, по более высокой цене.
Реализация в розницу даёт свои преимущества. Кроме того, что цена выше, появляется возможность, заработать на таких смежных продуктах пчеловодства, как пыльца, перга, прополис, подмор, сотовый мёд и т.д. То есть те продукты, которые оптом сдать проблематично, а порой невозможно.
Как показала моя практика, реализация этих смежных продуктов пчеловодства, приносит примерно 20-30% к доходу. Но и на этом выгода от реализации в розницу не заканчивается. Пчеловод набивает себе клиентскую базу, с каждым годом постоянных клиентов становится всё больше, следовательно и реализовывать товар проще. Многие делают заказ на год вперед.
Подведем итог:
Вот мы и пришли к тому, что за довольно короткий период нелётной активности пчел, нам нужно успеть многое сделать, освоить незнакомые для себя профессии, как продавец, столяр, маляр итд.
Моя практика показала, что работы в зимний период даже больше чем в летний. Но не хотелось бы этой статьёй, отпугнуть начинающих пчеловодов. Работа пчеловода довольно сложная, но несмотря на это, очень полезная, интересная и прибыльная.
О чем рассказать в следующий раз пишите в комментариях. И не забывайте