Поехать в Грузию летом стоит хотя бы для того, чтобы наесться фруктами: грузинское лето фактически начинается в мае, и к июню прилавки на больших рынках и небольших торговых точках в спальных районах начинают ломиться от сочных, спелых и ароматных ягод, фруктов и овощей. Думаете, в июне в Грузии сезон только начинается? Вы ошибаетесь!
Итак, прежде всего хочу сразу предупредить: фрукты и овощи в Грузию в зимнее время обычно завозят из соседних стран, чаще всего из Турции, а потому в супермаркетах можно ошибиться и купить не местные, а привозные продукты. Конечно, вероятность ошибки минимальна, обычно импортные фрукты и овощи обозначаются соответствующими флагами, но все же нужно знать этот нюанс.
Покупать фрукты и овощи в Грузии можно как на больших рынках, так и в небольших лавках, которые в туристических районах есть на каждом шагу. Опять же, некоторые продавцы пользуются неосведомленностью и предлагают туристам «деревенские мандарины с собственного сада» в июле – покупатели, к сожалению, находятся.
В июне в Грузии уже собирают первый урожай овощей – огурцов, помидоров, перцев, баклажанов. Молодую картошку выкапывают еще в апреле, к лету на прилавках уже появляется свежий урожай.
Но, конечно, главная цель туристов – это фрукты и ягоды! Обязательной к покупке является тута (шелковица), вкуснейшая ягода, которую в России можно купить далеко не в каждом городе. В Грузии тута стоит около 6-8 лари за килограмм (140-180 рублей). Малина, клубника, черная и красная смородина – этих ягод здесь в изобилии на каждом шагу. Белую черешню, из которой варится вкуснейшее варенье, тоже можно попробовать в июне.
К этому времени поспевают абрикосы, небольшие яблоки, отдельные сорта груши. Фруктовые деревья растут не только в садах, они являются украшением многих городских улиц. Местные жители равнодушно проходят мимо веток, потяжелевших от созревающих яблок, абрикосов или груш, и только дети с удовольствием забираются на деревья, чтобы сорвать плод. Грузинским детям повезло чем больше, чем российским – в моем детстве в Сибири максимумом, на что можно было рассчитывать, это ранетки))
А вот персики, инжир, арбузы, дыни и другие фрукты созревают уже ближе к июлю.
