В 2017 году была проведена дегустация «Вин Румынии». Было много вин и цена за дегустацию была вполне себе бюджетна. Как говорится #расширяемкругозор. Кто знал, что потом будут обзорные дегустации вин Туниса и вин Бельгии. В России вина представлены и цена достаточна умеренна.
Потом для меня не маловажное на дегустации, это человек, который ее проводит. Когда ее ведут Нина Жорина и Сергей Александров, ясно, что скучно не будет. Так собственно и произошло. Весело, задорно, понятно, с объяснением особенностей производства и работы винодельни.
Что я знал про Румынию?
1.Николай Чаушеску- бывший правитель Румынии, печально закончивший свою жизнь.
2. Страна-родина «Синей Бороды».
Немного, но уж что есть. Зато вин было много и про них можно поговорить.
Paparuda Pinot Grigio
Ну, Pinot Grigio, так оно… Я пил итальянское Pinot Grigio Fabio и это был напиток с кислотностью «вырви глаз». Я про него не писал, так как и писать после такого напитка откровенно не хотелось. Это вино поразило своим неплохим балансом и неплохой кислотностью. И потом от вина, как и от девушек не надо ничего ждать. Надо просто дегустировать.
Цвет: светло-желтый.
Аромат раскрываются нотами лимона, лайма, зеленого яблока, персик.
Вкус с продолжительным послевкусием, в котором солируют дыня, цитрусы. Легкотельный напиток, который будучи хорошо охлажден, составит неплохую компанию легким летним салатам и простым невыдержанным сырам.
Баллов 85.
Paparuda FETYSCA
Цвет: желтый.
Аромат с средней интенсивности, чистый,нотами груши, абрикоса, персик, липа, жасмин, акация, специи.
Высокая кислотность. Во вкусе с послевкусием средней продолжительности можно почувствовать ноты меда, абрикоса, персика. Приятный среднетельный аромат.
Баллов 86.
Paparuda Chardonay
Все знают, что я поклонник АВС, ну только, если это не Бургундия. Мне показалось, что это вино несколько разбалансированно. Отдельно ароматика, отдельно кислотность, отдельно вкус и послевкусие.
Цвет: желтый, прозрачный, нет примеси растворенных газов.
Аромат средней интенсивности, чистый, белый персик, тропические фрукты, сливки, масло.
Послевкусие средней продолжительности, средняя кислотность, среднее тело. Во вкусе ноты цитрусовых. Просто и ненавязчиво.
Баллов 85.
Solo Quinta Cramel Recas DOC-CMD 2016
Аромат чистый, средней интенсивности.
Аромат с нотами муската(такой чистый мускатный нос), виноград, бочка, дуб, сливки, тосты, травы, специи.
Во вкусе персик, лимон, абрикос. Послевкусие средней продолжительности, кислотность средняя.
I am Pinot Grigio Rose Cramel Recas 2016.
Цвет прозрачный, бледно-розовый.
Аромат средней интенсивности с нотами леденцов, малины и клубники.
Кислотность высокая, вкус аналогичен аромату, у вина среднее тело.
Баллов 85.
Dor de Rose Cramel Recas 2016 Timisului
Цвет:
Аромат раскрывается нотами специи, клубники, морс из красной смородины.
Баллов 85.
Paradura Pinot Noir Cramel Recas, Wine of Romania, 2016
Вот это реально зачетный Пино Нуар. Чистый, ягодный, с отличной кислотностью. Все, что Вы любите! Элегантный, плотный, узнаваемый. Не Бургундия, но и не Южная Америка с джемовыми нотами. И за 490 рублей на полке. Брать и не в чем себе не отказывать.
Цвет: прозрачный, гранатовый.
Аромат чистый, средней интенсивности с нотами вишни, черники, специй, дымка, дуба.
Вкус аналогичен аромату. Баллов 88.
Высокий класс работы с этим капризным сортом.
Papruda Feteasca Neagro Cramele Recas Wine of Rumania
Цвет прозрачный, рубиновый.
Аромат чистый выраженный с нотами смородины, вишни, черешни, специи, дуб.
Кислотность высокая, послевкусие средней продолжительности с нотами вишни и клубники.
Баллов 87
Sole Shiraz Feteasca Negra, Cramel Recas Doc 2015
Аромат раскрывается нотами мякоти томата, ежевики, специй.
Среднетельный вариант, средняя кислотность, средняя продолжительность послевкусия.
Вкус ягодный, специи.
Баллов 86.
Seleme Syrah barrique reserve, Cramele recas Doc CMD, 2015
Аромат чистый, выраженный.
С нотами специй, черных ягод, малины, смородины, пчелиного воска.
Вкус аналогичен аромату, тельно, высокислотно, с очень продолжителным послевкусием. Танинно, тельно, кислотно.
Балов 90.
Очень понравилось по структуре. Класс!
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
