34,9 тыс подписчиков

Медуница (Pulmonaria)

7 апреля 20197 апр 2019

8101

3 мин

Медуница (Pulmonaria) - исключительно неприхотливое многолетнее растение высотой 20-30 см, которое образует плотные ковры под деревьями и цветет рано весной сначала розовыми, а потом голубыми цветами

Русское название медуница связано с тем, что это лесное растение отличный медонос, а латинское пульмонария - "легочная трава", потому, что медуница издавна использовалась для лечения болезней легких и верхних дыхательных путей

Медуни́ца ( Pulmonária) — род невысоких многолетних травянистых растений семейства Бурачниковые (Boraginaceae)

Выведено множество сортов с красивой окраской листьев и разным цветом цветов. Листья сохраняются все лето

Медуница может расти даже в сухой тени, при этом сохраняя красивую окраску листьев

Медуница может "похвастаться" двумя типами цветков, которые отличаются не только по своему строению, а и оттенку. Но все по порядку. И начнем со строения цветков: так, одни цветки имеют, во-первых, длинные столбики пестиков, которые выдаются из венчика, во-вторых, спрятанные в глубине венчика короткие тычинки. Другие цветки, напротив, отличаются короткими столбиками пестиков и длинными тычинками. Подобного рода особенность цветков дает возможность предотвратить самоопыление, тем самым сделав перекрестное опыление наиболее эффективным

Скажу вам честно, я всегда знала, что медуница - лекарственное растение и его хорошо использовать при простуде. В детстве мы с ребятами ели симпатичные цветочки, точнее срывали цветок, откусывали кончик и пили сладкий нектар. Но вот чтобы "Салат с медуницей и хреном!"

Уже в апреле можно употреблять цветы и листву этого дикорастущего растения в свежем виде, добавлять в салаты и супы, заваривать чай. Медуница содержит очень важный микроэлемент- кремний, благодаря чему повышает защитные свойства организма, стимулируют иммунитет. Противопоказаний не выявлено. Но может вызвать тошноту, если принимать крепкий настой натощак.

Кулинарные рецепты блюд из медуницы, суп, салаты и чай из медуницы, маринование медуницы

Пожалуйста, будьте осторожны, если решите использовать эти рецепты, я не проверяла их на себе! Особенно внимательными должны быть аллергики и те, у кого могут быть индивидуальные противопоказания. Но все-таки я публикую их смело, потому что точно знаю, что все части медуницы съедобны и отравиться ей нельзя

К почвам медуница нетребовательна, но будет рада богатой, структурной лесной листовой или хвойной земле, слабокислой и нейтральной реакции, длиннолистные сорта хорошо растут и на бедной песчаной почве. Любит влажность и полутень, не переносит прямого солнца и застоя воды. Прекрасно чувствует себя под деревьями и кустарниками. Зимостойка. После посадки обязательно мульчируйте почву, обновляя мульчу каждый год или просто не убирайте опавшие листья или иголки хвойных осенью, они прикроют медуницу на зиму и со временем образуют слой перегноя. Обходится без полива и дополнительного удобрения, но с ними будет более декоративной

Согласно легенде, синие цветки медуницы являются цветками Адама, а розовые – Евы. Таким образом, медуница выступает в роли растения, символизирующего единство противоположностей. Но такое "соседство" имеет и более рациональное (научное) объяснение. Дело в том, что в состав медуницы входят растительные пигменты (или антоцианы), отвечающие за окраску лепестков. Благодаря присутствию в растении антоцианов цветки меняют свой цвет в соответствии с кислотностью клеточного сока. Так, у молодых цветков растения клеточный сок кислый, вследствие чего антоцианы имеют розовую окраску. В ходе старения цветков и кислотность их сока существенно снижается, а потому антоцианы постепенно синеют.

Источник: https://www.tiensmed.ru/news/medunitsa-ab0.html

Цветы появляются весной из небольшой розетки прошлогодних листьев, после цветения отрастают более крупные листья

Хорошо размножается самосевом, можно делить взрослые кусты. Прекрасное почвопокровное растение для "ленивого сада", на одном месте может расти лет 10 без потери декоративности, не любит чтобы ее тревожили. Лучшее время для посадки -весна

Ну и по традиции, популярные виды и сорта медуницы