13 апреля в рамках выставок «Индустрия Гостеприимства и ExpoFood» состоится отборочный турнир Всероссийского финала Чемпионата Мира среди барменов по ЮФО WCC 2019.
Всероссийский отборочный тур является важнейшим в России соревнованием среди барменов. В нем участвуют лучшие представители профессии из многих регионов и крупнейших городов Российской Федерации. Чтобы заслужить звание «Лучший Бармен России», а потом отправиться на Международный конкурс, участники в регионах должны будут продемонстрировать свои умения во всех аспектах барменского мастерства.
Ежегодный конкурс является региональным отборочным туром на Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship, который состоится 2 июня в Москве. Победители Финала отборочного тура в Москве представят Россию на Международном конкурсе Чемпионата мира WCC 2019, который состоится с 4 по 8 ноября в г. Ченду (Китай).
Бармены будут соревноваться в двух категориях: «Best Profi» и «Flairing». Отборочный этап в категории «Best Profi» пройдёт в номинациях кофе, пиво, Bar Style и «Иностранный язык (английский)». Финал пройдёт в номинации: «Миксология» – классическое выступление с приготовлением авторского коктейля. Отборочный этап в категории «Flairing» состоится в двух номинациях: «Флейринг» и «Bar Style». Финал пройдёт в номинации: «Флейринг» – выступление 3-х лучших участников (по результатам финала) со своей программой и приготовлением авторских коктейлей.
В рамках конкурса состоится мастер-класс от Ярослава Панова и Евгения Бабенко по сиропам «Barline». Среди участников мастер-класса будет разыграна путевка с поездкой на Чемпионат Мира в Китай.
Участник, набравший максимальное количество баллов в Финале, становится победителем отборочного турнира Чемпионата Мира среди барменов по ЮФО WCC 2019 в категории «Best profi» и получает звание «Лучший бармен ЮФО 2019»
