Приятное впечатление произвел на меня Любек современный. И прежде всего, пивные заведения. Побывать в Германии и не выпить настоящего немецкого пива — просто неуважение к напитку.
Пивные ресторанчики в городе небольшие: рассчитанные максимум на 8-10 персон. Внутри царит удивительная дружелюбная и доброжелательная атмосфера (немцы, как оказалось, вообще очень приветливый народ, несмотря на, увы, не слишком лицеприятное историческое прошлое), а на обед оказалось приготовлено немало сюрпризов. Как в прямом, так и в переносном смыслах. Я и моя спутница не успели произнести и слова, как к нам подошел пузатый немец (как выяснилось впоследствии, лично хозяин заведения) и предложил меню… на русском языке. Оставалось только ткнуть пальцем в блюдо. Я заказал куриный бульон, моя подруга решила попробовать жареный картофель с сосисками. Когда принесли заказ (к слову, кухня находилась в отдельном помещении через дорогу), удивились оба. Бульоном по-немецки оказался нормальный такой суп в глиняном горшочке с обилием мяса, картошки и специй. Блюдо же с жареным картофелем и сосисками (размером с полпалки сервелата) получилось настолько объемным, что накормить им можно было не что молоденькую девушку, а двоих здоровых мужчин. Немцы любят хорошо поесть. Что касается пива, то пенный напиток здесь подают только живым и нефильтрованным (что, сразу ощущается на вкус). Бутылочное можно купить разве что в местных магазинчиках. Ну и, конечно же, обед не мог обойтись без кулинарного символа Любека — марципана. Согласно легенде, берущей свое начало в Средневековье, во время одной из осад в городе почти не осталось хлеба. Тогда, чтобы не умереть с голоду, местные жители перемололи миндаль с сахарной пудрой и испекли марципановый хлеб. Сегодня он превратился в лакомство, символизирующее счастье.
После столь сытного обеда захотелось пройтись по немецким одежным бутикам и сувенирным лавкам. И если сувениры, можно сказать, оставили равнодушными (обычные топорно выполненные безделушки, изображающие городские достопримечательности), то магазины одежды запомнились мне надолго. Ни о каком турецко-китайском ширпотребе здесь, похоже, и не слыхивали. Товар, (наверное, как и манекены, на которые он был надет), судя по биркам, был, в основном, родного немецкого производства. И потому довольно дорогой. Впрочем, качество изделий, будь то деловой костюм или легкая спортивная сорочка из натуральной ткани, как и возможность потом пощеголять у себя на родине в образе «настоящего немца» того стоили. К тому же, при покупке товара на определенную сумму можно было оформить услугу Tax Free, предусматривающую скидку до 40%. При пересечении границы часть денег таможенники возвращали туристу. Что тут сказать — Европа!
Надо сказать, Любек я посетил проездом на обратном пути из Франции в Финляндию. Казалось бы, что можно увидеть в городе за один день. Но, как показал опыт, чтобы соприкоснуться с другой, зачастую чуждой и чужой для тебя культурой, необязательно отправляться в утомительные недельные туры, где все достопримечательности будут показаны сквозь призму экскурсоводческого взгляда. Для первого впечатления хватит и простого общения с местными жителями. Ведь первые впечатления почти всегда — самые верные.
Первую часть статьи о "средневековой сказке" Германии читайте здесь
