Яблоня лучше развивается на слабокислых почвах, однако на очень кислых (рН 4,5 и меньше) почвах требуется известкование. Известкование не только устраняет избыточную кислотность, но и улучшает строение тяжелых почв, делая их менее связными и более проницаемыми.
При кислотности почвы рН 4,5 и меньше рекомендуется для тяжелых и средних суглинков 6 тонн, а легких суглинков и супесей 4 тонны на гектар (или соответственно 6 и 4 килограмма на 10 квадратных метров) молотого известняка. Если вносят пушонку (погашенную и рассыпавшуюся в порошок жженую известь), то дозы уменьшают на 22 %.
Влияние извести на свойства почвы и рост растений продолжается очень долго. Поэтому наиболее целесообразно известковать почву до посадки яблоневого плодового сада или в первые годы его жизни, при повторении этого мероприятия в случае необходимости через 10-12 лет. Следует помнить, что внесение извести в избыточном количестве или слишком часто может быть очень вредным.