Шёл год 1992-ой, мне 16, и я со своим другом - кавказской овчаркой Лаймой гулял по лесу, учил её есть чернику с куста (научилась), играли "вдогоня", валялись в траве. Хорошее было время, хоть и "лихие 90-е". В тот день я впервые повстречал этот необычный гриб. Теперь встреча с Клавикороной всегда отмечена для меня лёгкой грустью, но и радостью встречи, словно и Лайма где-то рядом, и живи те люди, что уже ушли.
В 92-ом я ещё не накопил на смартфон и не смог сфотографировать свою необычную находку. Сделал это только спустя 24 года, уже совсем в другом лесу.
Необычный вид Клавикороны коробчатой (крыночковидной) не особо располагает её попробовать, однако она вполне съедобна, пока плодовые тела молодые и не загрубели.
Вкус таких "кораллов" отличается остротой, перечный. Их следует отварить, потом обжарить и использовать в различных блюдах как пикантную добавку.
Надо сказать, что у некоторых людей может оказаться индивидуальная непереносимость этого гриба, особенно при больших количествах съеденного. будьте осторожны в экспериментах с незнакомыми грибами и травами.
Растут плодовые тела Клавикороны на древесных остатках, иногда на ещё живых, но слабых деревьях. Можно встретить эти "кораллы" и на земле, но это означает, что древесина ("дом" грибницы) под слоем лесной подстилки и не видна.
Клавикорона похожа на некоторые другие виды, например на Рогатиков. Но её отличие в маленьких "коронах" на кончиках "веточек".
Далеко не всем нравится этот жестковатый, с острым вкусом, гриб. Но есть и на него гурманы..))
Возможно и для Вас он окажется некой изюминкой среди привычных видов грибов. А может уже?
Удачных Вам находок В лесах и на лугах!
Рекомендую статью "Будра плющевидная - сорняк и магическая трава от 40 недугов."
Если публикация Вам показалась интересной, не сочтите за труд нажать "палец вверх". ))
Подписывайтесь на канал, будут и другие лесные интересности.
Моя страница в Вк https://vk.com/bobkov.andrei
