Как и в случае с отелями, я очень люблю ходить в рестораны и кафе с историей, где любит бывать именитая публика. Сегодня я расскажу о трех самых, на мой взгляд, интересных, но обязательно обещаю продолжение.
ALFREDO ALLA SCOFA
Via della Scrofa, 104A (Центр)
Вдохновленный своей страстью к театру и кухне, Альфредо ди Лелио (основатель ресторана), славился своим умением готовить простые блюда с особым вкусом и впечатляющей театральностью, которой он сопровождал подачу блюд гостям. Так, в 1914 году в типичной исторической гостинице в самом сердце Рима родилась известная на Весь мир паста Фетучине Альфредо. Брижит Бардо, Фрэнк Синатра, Джимми Хендрикс и Софи Лорен – это лишь некоторые из знаменитостей, которые выбрали ресторан Alfredo alla Scofa, чтобы отведать пасту от знаменитого шеф-повара, о котором говорили по всей Америке.
SORA LELLA
Via di ponte Quattro Capi, 16 (Остров Тиберина)
Сора Лелла (настоящее имя Елена Фабрици) до того, как стать запоминающимся персонажем некоторых итальянских фильмов, была отличным поваром. В 1959 муж Соры назвал ее именем тратторию, которую они открыли на острове Тиберина. Сегодня рестораном управляют их четыре племянника, сохраняя традиции римской кухни.
CHECCO ER CARRETTIERE
Via Benedetta, 10 (Трастевере)
Остерия Checco была основана в 1935 году бывшим извозчиком вина и великим знатоком зоны Castelli Romani, где производятся лучшие вина региона Лацио, вместе с его супругой, которая превосходно готовила. Ресторан с тех пор посещали многие артисты и деятели искусства, среди них – кинорежиссер Sergio Leone и оскароносный музыкант Ennio Morricone.
А в каких интересных ресторанах Рима были вы? Делитесь в коммнетариях!
Понравилась статья? Ставь ❤️
Еще больше интересных статей на сайте www.rimskiekanikuly.com.
