Вино🍷 в Бразилии гораздо менее популярно, чем пиво🍺
⠀
Однако Бразилия производит довольно много своего вина!
В Латинской Америке это 3-ий по объёму винопроизводитель после Аргентины и Чили.
И 16-ый в мире.
⠀
Почти все бразильское вино (около 90%) производят в самом южном штате Бразилии - Рио-Гранде-Ду-Сул.
⠀
Также известные винодельческие районы в штатах Сан-Паулу и Санта-Катарина.
⠀
Бразилия изготавливает все типы вин:красные, белые, розовые, игристые.
⠀
Но большинство вин в стране красные (70%) из сортов мерло, каберне и мальбек. Они хорошо сочетаются с говядиной.
⠀
Качество бразильских вин уступает европейским и чилийским. В Бразилии не совсем подходящий климат для выращивания лучших сортов винограда.
⠀
ОТКУДА В БРАЗИЛИИ ВИНО.
Ещё несколько веков назад европейцы, в т.ч. португальцы, привезли сюда первые лозы винограда.
Лучше всего прижился сорт Изабелла.
Во второй половине XIXв в Бразилию прибыло много иммигрантов из Италии. Они поселились на самом юге в штате Рио-гранде-ду-сул, который привлёк их своим холмистым ландшафтом и умеренным климатом. Они привезли с собой лозы винограда, опыт выращивания и винодельческие навыки, а главное, любрвь к вину💜
