Друзья, а вы любите кофе? Я - очень. Какой предпочитаете? Я пью крепкий кофе без молока и сахара и утром, и в течение дня. Даже на ночь, если работать нужно или футбол посмотреть, но это другая история.
Вы знали, что во время путешествия можно не только наслаждаться бодрящим напитком, но и постичь тайны его приготовления? Интригует? Собирайтесь! Мы отправляемся в самые кофейные страны мира за новыми знаниями. И за вкусным кофе, разумеется.
Бразилия. Здесь производится почти 3 миллиона тонн кофе ежегодно! Нет сомнений, что бразильцы знают, как его готовить. Посетите плантации и музей кофе, расположенные к северу от Сан-Паулу. Здесь вы постигнете не только азы производства кофе, его сбора и обжарки. Вы узнаете новые способы его приготовления, а дома порадуете близких оригинальной подачей.
Колумбия порадует вас богатыми плантациями. Вы даже можете остановиться в небольшом домике с видом на те же самые плантации. Отправляйтесь на уроки, которые дают бариста. Станьте профессионалом в приготовлении кофе и научитесь отбирать самые лучшие зерна!
Во Вьетнаме вы познакомитесь не только с песчаными пляжами и ласковым морем. Здесь вы испытаете настоящий экстаз от обилия видов кофе, которые подаются в кофейнях. Классика - кофе со льдом. Вспомните смузи. Вкусно? А если смешать кофе, авокадо и банан? Получится бодрящий и питательный напиток! Некоторые рецепты можно взять себе на заметку.
В Эфиопии кофе - основа экономики. Поэтому в стране к бобам относятся очень бережно. Сюда стоит отправиться, чтобы просто насладиться насыщенным вкусом бодрящего напитка. Ну и купить зерна домой. Что попробовать? Конечно же эспрессо! Зерна обжариваются прямо при вас, затем измельчаются и варится крепкий кофе. Аромат такой, что уходить не хочется!
А какие оригинальные способы приготовления знаете вы? Поделитесь сокровенными рецептами. Побалуйте автора!
Друзья, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, будем развивать его вместе 😉
