Если вы посеете рукколу в марте, то через 1,5 месяца (апреле-мае) у вас будет готовая зелень, выращенная в домашних условиях. Поскольку эта приправа в свежем виде недешевая в магазинах, то целесообразно ее сеять дома, растить на подоконнике ранней весной или летом на грядке. За пакетик вы максимум отдадите 20 рублей. По-другому рукколу называют горчичный салат, рокет-салат, индау.
Что потребуется
почвосмесь;
пакетик с семенами рукколы;
емкость для посева;
керамзит;
ножницы;
вода;
опрыскиватель;
марганцовка или кипяток.
Пошаговая инструкция
1. Взять глубокую емкость, от 10 см высотой (я обычно использую несколько разрезанных пятилитровых бутылок) и проделать на дне дренажные отверстия. Обычно с боков, в четырех углах, снизу обрезаю часть пластика ножницами.
2. Насыпать на дно емкости керамзит. Он будет впитывать излишнюю влагу.
3. Наполнить наполовину контейнер грунтом (огородной землей, которой вы запаслись с осени, или покупной почвосмесью, почву лучше разбавить перлитом, песком или вермикулитом). Почву доверху недосыпать, поскольку придется подсыпать грунт при вытягивании и росте зелени.
4. Обеззаразить почву. Для этого нужно сделать розовый раствор марганцовки и пролить грунт, которым вы заполнили соответствующую емкость для посева. Можно просто пролить почву кипятком. Нужно подождать, пока почва немного подсохнет.
5. Разровнять поверхность почвы, чтобы появились дружные всходы.
6. Посеять равномерно семена по поверхности грунта. Расстояние между семенами 2 см. Необязательно высевать весь пакетик, все зависит от размера емкости, куда вы будете высаживать рукколу.
Всхожесть культуры отличная, поэтому не нужно тратить время на замачивание.
7. Присыпать землей не более 1 см сверху посевов.
8. После посева грунт опрыскать из пульвелизатора.
9. Накрыть посевы полиэтиленовым пакетом для создания парникового эффекта и образования конденсата. Поставить контейнер в темное теплое место. Обязательно приоткрывать пленку на 10 минут в день для проветривания.
10. При появлении первых всходов (через 5-6 дней) выставить на подоконник.
11. Убрать пакетик с емкости через несколько дней.
12. По мере роста зелени аккуратно подсыпать землю в контейнер.
Растения стойко переносят небольшую затененность, прямых солнечных лучей рокет-салат не любит.
13. Через 1,5 месяца после всходов можно уже употреблять рукколу в пищу.
Какую-то часть растений можно высадить на грядку в конце апреля-начале мая. Руккола выдерживает температуру до минус шести градусов.
Вас может заинтересовать:
Полезная зелень. Что посадить в сезоне 2019
Витамины круглый год. Почему выращивают дома зелень только до семядольных листочков?
Посеем лук-порей на рассаду
Подписывайтесь на канал «Дачная жизнь» и ставьте лайк!
Другие полезные статьи можно найти здесь.