Какие картины может писать японец, который родился в Нью-Йорке, провел детство на Гавайи и вырос в Калифорнии. Милт Кобаяши пишет в основном чувственные женские образы. Чаще всего его сравнивают с Тулуз-Лотреком, любившем изображать женщин из французских борделей. В 90-е сюжеты Кобаяши тоже были “ночными”: бары, вечерние кафе, одинокие женщины за столиком. Постепенно художник стал изображать девушек в более дневных кафе или дома. Чувственные, в растрепанной одежде и непричесанные.
При всей любви к французскому постимпрессионизму заметны и черты классической японской живописи. В первую очередь, цвета. Кобаяши использует пастельные краски приглушенных тонов, как на японских гравюрах укиё-э. Милт Кобаяши - оригинальный художник, в творчестве которого сошлись Восток и Запад. У следующего художника нет художественного образования и большую часть жизни он был ресторатором, однако его работы очень оригинальны и дышат неповторимой свежестью. Вряд ли его можно с кем-нибудь перепутать. Джасти