Форель и кумжа (кемжа) – это типичные представители одного вида лососевых. Первая относится к жилым формам рыб, то есть обитает и размножается в одном месте, а вторая предпочитает питаться в открытом море, возвращаясь в пресноводные водоемы только на нерест. Именно потому она и получила альтернативное название – морская форель. Описание Латинское название рыбы – salmo trutta. В дикой природе она встречается в разных формах, которые существенно отличаются друг от друга по повадкам и внешним характеристикам. На сегодняшний день наукой зафиксировано 6 подвидов этого представителя ихтиофауны, из которых 5 обитает на территории РФ. Раньше кумжу и форель относили к разным разновидностям рыб. Однако несколько лет назад форель с целью акклиматизации привезли в Новую Зеландию, где она быстро спустилась по рекам к устьям и постепенно трансформировалась в проходную форму рыбы – кумжу. Сейчас тот факт, что кумжа и форель при изменении условий обитания могут свободно трансформироваться из одной фор