В прошлом декабре мы с друзьями ездили в Грузию. Были в Тбилиси, Гудаури, Казбеги, Ахалцихе, Боржоми, Кутаиси, ездили по Кахетии. Расскажу, что интересного я рекомендую сделать в Грузии, чтобы получился крутой и разнообразный отдых.
Виза для россиян в Грузия не нужна, в стране можно находиться 360 дней в году. Идеальное время для поездки — осень. Это сезон винограда и молодого вина.
Рубрика «Что я советую сделать в Грузии?»
Маленькая ремарка перед основным текстом. Грузия — одна из самых гостеприимных стран, в которых я была. Не верьте тем, кто говорит, что в Грузии плохо относятся к русским, это миф. Люди здесь душевные и улыбчивые. Во всех местах, где мы жили, нас встречали, как родных, обязательно угощали вином и во всем помогали.
А теперь начинаем.
Поездить по Кахетии и посетить хотя бы одну винодельню
Кахетия — главный винный регион Грузии. Съездите в «город любви» Сигнахи и столицу региона Телави, но главное — посетите один из многочисленных винных заводов Алазанской долины. Вот некоторые из них: Корпорация Киндзмараули, Хареба, Гранели, Шато-Мере, Шуми, Schuchmann Wines Chatea.
Можно купить экскурсию по заводам в турагентстве или у местных гидов, а можно приехать самостоятельно. В любом из вышеназванных мест для вас все равно проведут экскурсию и дегустацию.
Мы ездили на завод «Корпорация Киндзмараули». Во время экскурсии вас поводят по цехам, расскажут, как вино готовится, покажут, как хранится, объяснят, чем отличается друг от друга. Потом можно продегустировать вина завода и купить понравившееся тут же в фирменном магазине. Еще рекомендую поесть в кафе на территории завода, там очень вкусно и недорого.
Экскурсия бесплатная, проходит на русском языке. Дегустация платная, цена зависит от того, сколько видов вина вы попробуете.
Попробовать разные виды хачапури и выбрать самый любимый
Грузинская кухня — это тема отдельной статьи. Хинкали, шашлык, купаты, лобио, оджахури, сациви, сулугуни, чахохбили, чурчхела — обязательно попробуйте все, но особенно я рекомендую хачапури.
Хачапури — лепешка из пресного теста с сырной начинкой. В каждом регионе Грузии хачапури делают по-своему, но в кафешках обычно представлено несколько видов.
Хачапури по-имеретински — пресная лепешка из тонкого теста с сырной начинкой, хачапури по-мегрельски – то же самое, но сыр кладут сверху, хачапури по-аджарски — лепешка-лодочка с начинкой из сыра, куда перед подачей разбивают яйцо и добавляют кусочек масла. Яйцо, сыр и масло перемешивают и едят, отрывая кусочки от лепешки и макая его в получившуюся кашицу. А еще есть хачапури на шампуре и хачапури с зеленью.
Попробовать вина разных регионов Грузии и купить бутылочку лучшего в подарок
Вряд ли у вас получится попробовать вина всех регионов, потому что их довольно много, но попробовать несколько видов за одну поездку вполне реально.
В Тбилиси много винотек — специальных винных магазинов, в которых вам расскажут о происхождении каждого вина, его особенностях, предложат попробовать и объяснят, с чем его лучше сочетать. Зайдите в разные винотеки и привезите из Грузии не только вино, но и новые знания.
В магазинах смело спрашивайте продавцов, какое вино они рекомендуют, никто не откажет.
Заночевать в Казбеги и встретить рассвет с видом на Казбек
Казбеги, или Степанцминда — поселок у подножия пятитысячного Казбека. Сам поселок довольно простой, но в каком бы домике вы ни поселились, вы получите фантастический вид на Казбек. Рекомендую приехать сюда к вечеру, а утром дойти до церкви Святой Троицы, которая стоит на горе и с которой открывается чудесный вид на Казбек.
Не забудьте взять воду, теплую одежду и надеть удобную обувь. В горах прохладно.
Подняться на фуникулере на гору Мтацминда в центре Тбилиси
Тбилиси — супер самобытный город. Чтобы увидеть его с высоты, рекомендую подняться на гору Мтацминда. Наверху, помимо шикарной смотровой, есть телебашня, парк аттракционов с колесом обозрения, куча кафешек. Сверху хорошо видно центр города, мост мира, серные бани Абанотубани, статую «Мать Грузии».
Я рекомендую подняться на гору на фуникулере, а спуститься пешком по старинным живописным улочкам. По пути можно остановиться в одном из кафе, с которых тоже открывается чудесный вид на город.
Увидеть пещерный город Вардзия
Вардзия — это пещерный монастырский комплекс 12 века на юге Грузии. В естественных пещерах люди жили давно, а при царице Тамаре их начали облагораживать, достраивать и превратили в оборонительную крепость.
Современная Вардзия похожа на небольшой город: десятки пещер в горе со сложными ходами, смотровыми площадками, собственным внутренним озером, действующими монастырем и храмом. Строения древние, но комплекс отлично окультурен, везде стоят ограждения, где нужно, есть лесенки, все подсвечено. Детям лет от пяти будет тоже интересно полазить по внутренним туннелям.
Вход платный — 3 лари (~75 ₽).
Увидеть Кацхийский Столп
Одна из самых удивительных вещей, которую я увидела в Грузии — это Кацхийский Столп — 40-метровая скала, на вершине которой стоит часовня. Чаще всего этого столпа нет в статьях про достопримечательности, но он стоит того, чтобы увидеть его.
На вершину можно залезть по отвесной лестнице, но это могут делать только служители церкви. Перед Столпом есть небольшой магазинчик с монастырскими сувенирами.
Покататься на лыжах или сноуборде в Гудаури
Гудаури — молодой и современный горнолыжный курорт. Находится в поселке Гудаури на Военно-грузинской дороге. Если вы катаетесь, то я очень рекомендую съездить сюда: зимой в Грузии хорошая погода, есть несколько трасс для новичков и опытных, новая инфраструктура, народу немного, кафешки, жилье, склоны и прокат — все рядом, а цены доступные.
Абонемент на 1 день в высокий сезон (с середины марта до середины апреля) — 40 лари (~1007 ₽) для взрослых и 25 лари (~629 ₽) для детей. В низкий сезон (с середины декабря до середины марта) — 35 лари (~880 ₽) для взрослых, 25 (~629 ₽) — для детей.
➤➤➤ Почитать ещё:
