Всем привет✌
Представляю вам серию рассказов о моём винно-гастрономическом путешествии по Краснодарскому краю осенью 2020 года. Все посты написаны таким образом, что вначале я кратко рассказываю об истории места, о том, чем здесь можно заняться, что посмотреть. Потом описываю свою историю посещения этого места со всеми тонкостями, нюансами и в конце подвожу итоги, рассказывая о плюсах и минусах. 📢
Где это и что это такое?
Абрау-Дюрсо – село в Краснодарском крае, находится в 14 км к западу от Новороссийска. Само поселение раскинулось на берегу горного озера Абрау. Наверное, любой россиянин, даже не имеющий никакого отношения к вину и не любящий сей напиток, знает, чем знаменательно это место. Винзавод «Абрау-Дюрсо» ведёт свою историю от даты указа императора Александра II — 25 ноября 1870. Первоначально в Абрау-Дюрсо производили тихие вина. Но в 1891 году главным виноделом был назначен князь Лев Голицын и согласно его рекомендациям, в Абрау-Дюрсо была начата подготовка к приготовлению игристого вина классическим шампанским методом. Первый тираж игристых вин вышел в 1896 году… Думаю, нет смысла мне рассказывать вам всю историю Абрау-Дюрсо, всё это можно прочитать в интернете, а лучше приехать сюда и увидеть воочию — на экскурсии прекрасно всё расскажут и покажут. А вот всем любителям вина это место обязательно к посещению.👍
Что здесь делать?
- Посетить с экскурсией винные подвалы Абрау-Дюрсо, увидеть своими глазами, как производят знаменитое шампанское. Продегустировать игристые и тихие вина. Есть много разных вариантов экскурсии, от простых до VIP.
- Посетить фирменные магазины, где можно приобрести не только вина, но и сыры, масло, мёд и другие деликатесы, производимые в Абрау. Они позиционируются как ЭКО продукты.🌿
- Покататься на разных водных видах транспорта. Возле набережной есть небольшие лодочки, катамараны, ходит пароход. Чуть дальше от набережной есть яхт-клуб, где можно арендовать парусные яхты, электросёрф, сапборды. 🌊Подробная информация есть на сайте.
- Для любителей активного отдыха, помимо водных видов, есть йога клуб, пешие прогулки, прокат велосипедов, терренкур.
- Можно устроить себе гастро-тур по ресторанам, кафе, барам – тут их достаточно.
- Также в Абрау проходит много разных развлекательных мероприятий и концертов. Информацию можно посмотреть на сайте.
- Ну и никто не отменял обычные прогулки вокруг озера и в парке. Виды здесь замечательные. 📷
Моя история
Заселение и прогулка
Где разместиться в Абрау, каждый выбирает сам, согласно своим предпочтениям и толщине кошелька. Цены на гостиницы здесь кусаются, начинаются от 4-5 тысяч за ночь и до бесконечности.💰 Т.к. в нашем туре упор был сделан на винно-гастрономическую составляющую, поэтому на проживании мы решили сэкономить. Благо в Абрау есть частный сектор, где можно выбрать неплохое жилью за приемлемые деньги среди гостевых домов и мини гостиниц. На booking чего-то стоящего нам не удалось найти, а вот на сервисе Azur.ru нашил очень неплохой гостевой дом, с приятным внутренним двориком, парковкой и зоной барбекю всего за 2000 рублей в сутки. Также есть много вариантов размещения в поселке Дюрсо, который находится рядом. Кто не знает, выхода к морю в самом Абрау-Дюрсо нет, он есть в поселке Дюрсо, который находится в 8 километрах от Абрау.
После заселения мы первым делом двинулись в кассы винного дома, чтобы приобрести билеты на экскурсию. Экскурсии у них проходят по расписанию несколько раз в день. Есть варианты с дегустацией и без, есть Vip экскурсии. О всех условиях и стоимости, наверное, правильнее будет рассказать в разделе ниже, поэтому я вам лишь сообщу, что мы успешно приобрели билеты и пошли гулять по посёлку.
Мы первый раз в Абрау-Дюрсо, поэтому всё для нас было ново, всё было в диковинку. Мы прогулялись вокруг озера, посетили набережную, посидели там свесив ноги с пирса, также прогулялись по парку, посидели на лавочках, попрыгали сквозь фонтан «бутылку» возле винного дома, перекусили в кафе.
Место оказалось очень живописным, гулять здесь одно удовольствие, всё оформлено стильно и со вкусом, даже уборочные машины стилизованы под бренд Абрау-Дюрсо.
Хотели покататься на пароходе по озеру, но решили перенести эту затею на следующий день, чтобы не опоздать на экскурсию. Могу сказать, что время пролетело незаметно, и нам уже было пора двигаться к винному дому.
Экскурсия и дегустация
Как я писал выше, есть несколько вариантов экскурсий, с дегустаций и без, с тихими или игристыми винами, есть Vip экскурсии. Нам хотелось продегустировать и тихие, и игристые вина, тем более, что несколько тихих вин на последнем конкурсе в Лондоне Decanter World Wine Awards 2020 взяли призовые места. Но, к сожалению, такой дегустации не было предусмотрено, надо было выбирать либо одно, либо другое. И вот мне непонятно, в чём сложность такое организовать? Это я отнесу к минусам винного дома.
Конечно же наш выбор пал на игристые вина, т.к. Абрау-Дюрсо — это в первую очередь производитель игристых вин🍾, и посетить их знаменитые тоннели выдержки шампанских вин и не вкусить сей божественный напиток, было бы преступлением.
Билет экскурсию + дегустация стоит 1200 рублей с человека, и еще туда входит посещение Галереи света Абрау. Галерею стараются впарить по умолчанию, хотя вы можете отказаться, тогда билет будет стоить чуть дешевле. Переплата небольшая, поэтому мы решили взять с галереей.
Всё начинается во дворике винного дома, возле фонтана с обезьяной, тут все посетители ожидают начала экскурсии. Первоначально вас ведут в импровизированные кинотеатр, где показывают короткий фильм об истории Абрау-Дюрсо.
После просмотра, мы посетили старинные погреба, возведенные ещё в конце19 века. Посмотрели все образцы этикеток вин Абрау-Дюрсо. Потом посетили современное производство и огромные советские тоннели, где хранятся вина на выдержке. Впечатление от экскурсии положительное, всё хорошо организовано, экскурсовод профессионал своего дела, рассказывал с душой и по делу. Тем, кто не знаком с классическим методом производства игристых вин будет особенно интересно послушать и посмотреть. Хотя размеры тоннелей Абрау даже бывалых винолюбов удивят).👍
Далее была дегустация… 🍷 А вот тут похвалить было не за что. Понятно, что всё это масс-маркет, такой большой завод, немалое количество посетителей изо дня в день, но вот если к экскурсии у меня претензий никаких не было, то дегустация была на 3 с плюсом. Конечно ничего ужасного на дегустации не было, просто состав вин был достаточно скромен — не было премиальной линейки, не было экстра брюта, ну и как-то не получилось камерного общения между посетителями. Все прошло в какой-то спешке, возможно, чтобы не выбиваться из плотного графика посещений завода. Обычный турист, скорее всего, не заметил никакого подвоха, а вот моей искушенной душонке этого было мало.😎 И прошу заметить, что экскурсовод также сделал замечание о нехватке некоторых позиций в дегустационном сете, которые, по его мнению, следовало бы туда включить. Но к сожалению, на это он повлиять никак не мог.
В предыдущих экскурсиях по винодельням Лефкадия, Имение Сикоры я описывал впечатления от каждого продегустированного вина, но сейчас этого делать не стал, т.к. практически ни один экземпляр не впечатлил. Но зато после приобретения ряда вин в фирменном магазине Абрау, которые были призерами в Лондоне на Decanter World Wine Awards 2020, я сделал подробный обзор этих вин — и это, думаю, будет гораздо интересней почитать.✌
Petit Café
После экскурсии и небольшой вечерней прогулки у нас было запланировано посещение гастрономического заведения. Выбрали Petit Cafe в первую очередь из-за хорошего расположение на берегу озера. Столики выходят прямо на небольшую площадку напротив музыкального фонтана, который должен петь вечером. Столик бронировали заранее, т.к. желающих посидеть и поглазеть на представление хватает. Большой респект информационной поддержке в Абрау, на официальном сайте есть практически все заведения, и там спокойно можно посмотреть меню, антураж заведения, цены. Поэтому мы заранее изучили меню — и в принципе всё сошлось, выбрали это кафе. Меню в кафе небольшое, но думаю каждый себе найдёт что-то интересное. Мы заказали горячие брускеты с томатами и сыром халуми, лепёшку с жареным сыром халуми в беконе и печеными овощами и порцию фиш & чипс из филе судака с картофелем фри. Из вина было конечное же игристое от Абрау – Абрау-Дюрсо Victor Dravigny, белое, экстра брют (Пино Блан, Рислинг, Пино Нуар). Стоимость вина приемлемая — 1250 рублей.
Первые два блюда нам понравились, а вот судак был суховат. Но экстра брют сделал наш вечер — вино оказалось очень гастрономичным.🍾
Фонтан особо нас не впечатлил, много где видели похожее. Но тут вроде бы еще было крутое лазерное сопровождение, но как выяснилось, его надо было смотреть с центральной набережной, т.к. все было спроектировано именно для такого ракурса. А у нас получилось так, что мы сидели с обратной стороны фонтана и все высокотехнологичные действа не видели. Ну да ладно…😏
Пароход, галерея света, бутик вина и ЭКО продукты
Как писал ранее, покататься на пароходе по озеру мы планировали на следующий день. 🚢 Нас вчера уверили, что в 11:00 первый рейс, приходите и отправитесь в увлекательное плавание и даже бокал шампанского нальют каждому туристу. Мы как послушные граждане пришли заблаговременно, и вот наступило 11:00, но пароход никуда не отправился, потом в 12:00 он тоже никуда не отправился и в 13:00 он также остался стоять у пристани. Команды корабля до сих пор не было... А дело всё в том, что вчера было воскресенье, и не трудно догадаться, что делала команда воскресным вечером и ночью, что в понедельник к часу дня не смогла выйти на работу. Вот такое русское распиздяйство.
Но мы не расстроились, а двинулись в Галерею света Абрау. Вчера после экскурсии и дегустации мы вообще забыли про этот музей, хотя он входил в стоимость билета. Но оказалось, что его можно посетить в любой другой день.
В галерее света представлены различные визуальные инсталляции, в целом ничего особенного. Разок посетить можно, но не более. Специально бы туда не пошли. А вот бутик вина — дело другое😊 Их кстати в Абрау несколько и оформлены они достаточно приятно.
Вы уже слышали, что винзавод Адрау-Дюрсо выиграл медали в Лондоне на конкурсе Decanter World Wine Awards 2020, и мы кончено же не могли обойти это событие стороной и купили несколько экземпляров таких вин, чтобы лично попробовать и оценить.
В итоге мы взяли следующие вина:
- 🥇Абрау-Дюрсо Шардоне 2018, белое сухое
- 🥈Абрау-Дюрсо Каберне Совиньон 2018, красное сухое
- 🥈Ведерников Цимлянский черный, Сибирьковый 50/50, белое игристое экстра брют
- 🥉Абрау-Дюрсо Blanc De Blancs, белое игристое, брют
- 🥉Абрау-Дюрсо Victor Dravigny, белое игристое, экстра брют
👉 Вот здесь вы можете почитать подробный обзор каждого вина. Некоторые экземпляры прям порадовали.
Также в Абрау есть ЭКО лавки с фирменной продукцией, обязательно посетите эти лавки, там вы точно найдёте что-то интересное. Мы покупали сыры, и они оказались достаточно неплохими.
Итоги
➕Плюсы:
- Место потрясающее. Красивые виды, ухоженный парк и набережная.
- Хорошая информативная экскурсия по винодельне и тоннелям Абрау-Дюрсо.
- Много разных гастрономических заведений на разный кошелёк.
- Много разных активностей. Скучно точно не будет. В сезон проводятся много разных концертов, выставок и т.д.
➖Минусы:
- Слабоватая дегустация вин.
- Нельзя совместить дегустацию игристых и тихих вин.
Из минусов это, пожалуй, всё. Но ведь дегустацию вы можете себе устроить сами, так что это и не минусы вовсе, а так … пустяк.😎
Ну а в целом Абрау-Дюрсо – это действительно бренд, и бренд достаточно хороший.
В итоге я понял, что одного дня маловато для осмысления Абрау, рекомендую хотя бы пару дней.
👍 Если понравилось, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк. Дальше будет интересней!
