Сколько в среднем стоили предметы на средневековом рынке? А что продавалось? Ян Мортимер, автор Путеводителя по средневековой Англии «Путешественник во времени», отправляет нас в поход по магазинам и рынкам 14-го века, от зрелищ и запахов до того, как избежать обмана.
Поэт У.Х. Оден однажды предположил, что для того, чтобы понять свою страну, вам нужно прожить как минимум в двух других. Но как насчет вашего собственного времени? По такому же подсчету вам нужно пережить как минимум два других столетия. Это создает нам некоторые трудности. Но с помощью исторических исследований возможно примириться с другим веком.
Мы можем подходить к прошлому, как если бы оно действительно было «чужой страной» – местом, которое мы могли бы посетить. И на самом деле нам не нужно путешествовать во времени, чтобы оценить это – просто идея посещения прошлого позволяет нам увидеть жизнь по-другому и сразу. Приходите за покупками в конце 14 века и убедитесь в этом сами.
Средневековый рынок
«Говяжьи ребрышки и много пирогов!» вы слышите чей-то крик через плечо. Обернувшись, вы видите, как сквозь толпу идет молодой парень, несущий поднос с деревянными мисками с мясом из местного магазина.
Вокруг него люди двигаются, жестикулируют, разговаривают. Вот мужчины в коричневых туниках до колен. Вот их жены в длинных киртлах. А люди в коротких туниках и капюшонах – слуги в рыцарском доме. Те, кто в длинных платьях с высокими воротниками и в шапках из бобрового меха, – богатые купцы. По рынку все больше крестьян ведут свои отары овец или вьючных лошадей и телеги, нагруженные ящиками с цыплятами.
Люди так много говорят, что болтовня может быть почти единственной целью рынка – и во многих отношениях это так. Это единственное открытое общественное место в городе, где люди могут встречаться и обмениваться информацией. Когда компания разыгрывает детективную пьесу, именно на рынок они тащат тележку со своей сценой, декорациями и костюмами. Когда глашатай звонит в колокол, чтобы обратиться к жителям города, толпа собирается послушать его именно на рыночной площади.
Что можно купить?
Начнем с прилавков торговцев рыбой. Возможно, вы слышали, что в средневековой Англии ели много видов пресноводных и морских рыб. В самом деле, дворянство и церковники потребляли более 150 видов рыб, взятых из их собственных прудов, а также рек и морей.
Скумбрия, сельдь, миноги, треска, угри, абердинская рыба (вяленый лосось и сельдь) и вяленая рыба (соленая треска) являются наиболее распространенными разновидностями. Крабы и омары перевозятся живыми, в бочках. В сезон вы увидите свежего лосося по изрядной цене в четыре-пять шиллингов за штуку.
Затем мы подходим к площади, отведенной под кукурузу: складываются мешки с пшеницей, ячменем, овсом и рожью, готовые для продажи горожанам.
Далее отдано место под домашний скот: козы, овцы, свиньи и коровы.
Уголок посвященный садовым продуктам – яблокам, грушам, овощам, чесноку и травам, но при этом упор средневековой диеты делается на мясо, сыр и зерновые культуры. В большом городе вы найдете спецов, продающих такие экзотические товары, как перец, корицу, гвоздику, мускатный орех, лакрицу и множество различных видов сахара.
Это только для богатых. Когда средний квалифицированный рабочий зарабатывает всего два шиллинга в неделю, он вряд ли может позволить себе потратить четыре шиллинга на фунт гвоздики или 20 пенсов за фунт имбиря.
Остальная часть торговой площадки выполняет две функции. Производители приезжают продавать шерсть, дубленые шкуры, меха, железо, сталь и олово для дальнейшей перепродажи. Другая функция – продажа промышленных товаров местным жителям: латунные и бронзовые кухонные сосуды, подсвечники и шпоры, оловянные изделия, шерстяная ткань, шелк, лен, холст, телеги, тростники (для полов в холлах), стекло, хворосты, уголь, гвозди, подковы и доски из дерева.
Цены на основные товары, такие как эль и хлеб, установлены законом. Но почти по всему, что было произведено, придется вести переговоры.
Нормативные документы
Хорошо организованный рынок имеет решающее значение для репутации города. Таким образом, это сильно регулируется. Фактическая работа полиции, как правило, осуществляется городскими беделлями или судебными приставами, которые обеспечивают соблюдение таких правил, как «нельзя оставлять лошадей на рынке в рыночные дни» и «каждый мужчина должен содержать в чистоте улицу перед своим многоквартирным домом». В большинстве городов существует от 40 до 70 правил, и те, кто их нарушает, предстают перед районным судом и штрафуются.
Есть причины быть благодарными за надзор за торговлей. Если вы стали жертвой злоупотребления служебным положением, немедленно обратитесь к властям. Преступник будет осужден буквально. Позорный столб – это деревянная доска, которая обхватывает голову и руки виновного и позорно подвергает его оскорблениям толпы.
Мясник, торгующий плохим мясом, может ожидать, что его протащат по улицам города, а затем поместят на позорный столб с сожженным гнилым мясом. Винодела, пойманного на продаже грязного вина, тащат к позорному столбу, заставляют выпить глоток оскорбительного спиртного, а затем устанавливают в позорном столбе, где остаток выливают ему на голову. Сладость мести компенсирует кислинку вина.
Покупки в XIV веке часто напоминают вам о том, как много у нас общего с нашими средневековыми предками. Это также предупредит вас об огромных различиях между нами. Мы не такие, как наши предки. Посмотрите, насколько они молоды – средний возраст всего 21 год – и посмотрите на скудное питание бедняков, их гнилые зубы, когда они улыбаются, их стойкость перед лицом смерти.
Чтобы понять самих себя, мы должны сначала взглянуть на общество по-другому – и помнить, что история – это исследование живых, а не мертвых.
Источник: Д-р Ян Мортимер наиболее известен как автор «Путеводителей во времени» , а именно « Средневековая Англия» (2008 г.), Елизаветинская Англия (2012 г.) и « Восстановительная Британия» (2017 г.).
Рекомендую почитать:
Какая самая старая статуя в Лондоне?
3 худших периода в британской истории
Спасибо за внимание!
Пишите комментарии. Подписывайтесь на канал Цикл времени.
