Я бы посмотрела на того человека, который не любит морепродукты! Креветки, кальмары, мидии, крабы - обожаю. 😍 И к моему утробному счастью - на Верхнем рынке в Гастромаркете работает «Креветочная №1».
Раз в неделю я наведываюсь сюда. Креветки источник ценного белка, а я двинута на подсчете БЖУ и полезном питании. Ну и понимание того, что жители стран, где популярны морепродукты, чаще бывают долгожителями - тоже говорит в пользу похода в креветочную.
Знаете, что делает креветки такими оранжевенькими? Это ликопин - он также окрашивает лосось в нежно-розовый цвет, помидоры и перцы - в красный. Этот «пигмент» помогает нам быть вечно молодыми - антиэйдж в чистом виде. В последние годы в Японии ликопин добавляют везде, где только можно, а там, как вы помните, самая высокая продолжительность жизни.
Морепродукты они быстро обжаривают в чесночном масле со специями - дух стоит такой фантастический, что, как заходишь в Гастромаркет, тело само поворачивает в сторону Креветочной N1.
Я взяла двести грамм командорских кальмаров и двести грамм крупных креветок. А моя подруга взяла шестьсот грамм креветок, чтобы основательно угореть! Подумав ещё немного, мы добавили порцию мидий в соусе дорблю.
Мне понравилось, как все устроено. После оплаты заказа тебе дают «сигнализацию» и ты идёшь за столик. Пока все жарится, ты сидишь и ждёшь. А как твоё блюдо готово, то сигнализация пиликает и ты идёшь забирать свою еду.
Сервировано все в сковородках. Это тоже правильно, и не только потому, что это стильно, но и потому, что у покупателя создаётся впечатление, что он купил целую огромную сковородищу!!! 😍
Получив свои сковородочки, мы занялись подсчетом калорий, а заодно оценили модель бизнеса «Креветочной N1». Чувак, который открыл лавку - не дурак.
Моя сковородка стоила 900 рублей, сковородка подруги 1100 рублей - она набрала креветок разного размера. Согласно меню 100 грамм кальмара в кафе продают за 200 рублей, а оптовая его цена за килограмм 115 рублей - эту инфу даёт первая ссылка в интернете. Так что хозяин заведения явно не бедствует. Молодец!
Съели все за секунду! Вкусно очень. Придём ещё!
Резюме какое? Еда и атмосфера - приятные, идея заведения - хорошая. Цены высокие для того, чтобы ходить туда каждый день, но периодически можно!
Всем приятного аппетита, подписывайтесь на блог москвички в Пятигорске.
Ресторан "Гянджа" в Пятигорске. Жирнее плова только скатерти
Почему я не люблю Кисловодск и никогда не буду в нем отдыхать
Кафе «Астория» самые вкусные и недорогие завтраки в Пятигорске
