"Cask Strength" - если на бутылке виски красуется эта надпись, значит этот виски имеет бочковую крепость, то есть после бочки его не разбавляли водой для понижения крепости. Обычно крепость у такого виски находится в диапазоне 50-65%. Виски бочковой крепости стоит, как правило дороже 40% образца с одним и тем же сроком выдержки и имеет более яркую вкусоароматику. У каждого релиза натуральный цвет и отсутствие холодной фильтрации.
Сегодня я побывал у наших партнеров, в магазине Декантер для того чтобы составить рейтинг 10 лучших односолодовых виски бочковой крепости из того что у них было в наличии. Сразу скажу, что в рейтинге не будет многим любимого Aberlour A'bunadh. Он к сожалению закончился. Но мы подобрали ему достойную замену.
- Benromach Cask Strength 2009 Batch 2
Первый релиз (на фото слева) - это винтажный Benromach 2009 года, который был забутилирован в 2019 году. Лучше всего характеризует этот виски выражение "Спейсайд с дымком" . Этот 10 летний виски имеет крепость 57,1%. Выдерживался в бочках из-под бурбона и хереса первого наполнения. Стоимость на сегодня 9.900 рублей.
- Tomatin Cask Strength
Этот виски без указания возраста. Выдерживался в бочках из под бурбона и хереса. Имеет крепость 57,5%. Стоимость на сегодня 5.658 рублей
- Benriach Cask Strength Batch 2
Этот виски так же без указания возраста. Срок выдержки около 8 лет. Для выдержки использовались бочки из-под бурбона, хереса Олоросо и дуба из лесов Вирджинии. Крепость виски 60,6% . Стоимость на сегодня 9.058 рублей.
- Caol Ila 15 Unpeated style 2016
Далее у нас неторфяная Кол Ила. Редкий релиз 2016 года, но который еще можно найти в магазинах. Все та же комбинация бочек бурбона и хереса, но крепость еще выше 61,5%. Стоимость на сегодня 9.321 рублей.
- Arran Quarter Cask
Арран выдерживался в бочках из-под бурбона, а потом виски переместили в небольшие бочки "квотер каск" из американского дуба. Виски без указания возраста, забутилирован с крепостью 56,2%. Стоимость на сегодня 6.703 рублей.
- Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask
Единственный представитель Тайваня в этом списке. Виски очень высокого качества, без указания возраста. Выдерживался в бочках из под хереса Олоросо. Стоимость на сегодня 14.751 рубль.
- The Glenlivet Nadurra
В переводе с Гаэльского означает натуральный. Релиз без указания возраста, выдерживается в бочках из-под бурбона первого наполнения. Имеет крепость 59,1%. Стоимость на сегодня 6.048 рублей.
- Lagavulin 12
Специальный релиз 2019 года из серии Rare by Nature. Выдержан 12 лет в бочках из-под американского дуба. Крепость напитка 56,5%. Стоимость на сегодня 10.102 рублей.
- Glengoyne Cask Strength Batch 007
Самый крепкий релиз "долины диких гусей". Выдержка около 9 лет, крепость напитка 58,9%. Выдерживался в бочках из под бурбона и хереса. Стоимость на сегодня 7.633 рубля.
- Highland Park Russian Viking
И в завершении нашего рейтинга, лимитированный однобочковой релиз, выпущенный специально для России. Виски с выдержкой 13 лет в бочке из-под хереса Олоросо. Крепость напитка 62,6%. Стоимость на сегодня 13.792 рубля.
Тем, кто дочитал до конца БОНУС -10% на любой из перечисленных релизов до конца ноября по промокоду About Whisky.
Чтобы не пропустить наш новый пост, не забывайте ПОДПИСАТЬСЯ
А для тех, кто редко бывает в дзене, но хотел бы следить за новыми публикациями в инстаграме, подписывайтесь на наш аккаунт, здесь вы найдете принципиально другую информацию о мире односолодового виски.