Недавно мне попалась на глаза статья, где автор рассказывает о том, как можно определить натуральный мёд или нет. Но моё внимание привлекло множество комментариев, в которых довольно-таки много человек ссылались на один и тот же способ проверки меда на натуральность.
Решила тут же проверить этот способ, благо у меня дома в наличии 4 вида мёда.
Но вернусь к автору статьи. Автор утверждает что натуральный мёд полностью впитывается и не липнет к ладоням. По-моему, это полная ерунда. Сразу на память приходят медовые массажи, где как раз и используется это свойство мёда.
Мои родители в далекие советские времена мёд проверяли химическим карандашом. Для тех кто не знает, химический карандаш в обычных условиях рисует как простой карандаш, но если его намочить, он начинает рисовать как фломастер. То есть, если мёд содержит сахарный сироп (наличие жидкости), то карандаш это покажет.
Ну и давайте перейдем непосредственно к эксперименту. Чтобы не быть голословной публикую, скриншоты нескольких комментариев, где подробно описать способ
У меня были три вида жидкого мёда (акация, каштан и горный-разнотравье) и один уже взявшийся кристаллами (не помню какой).
Так вот, все три вида жидкого мёда при проведении опыта показали четкие соты.
ЭТО КАШТАН
ЭТО АКАЦИЯ
ЭТО РАЗНОТРАВЬЕ
А уже кристаллизованный мёд никакого рисунка не выдал.
На всякий случай решила проверить этот способ на густом малиновом сиропе, рисунка тоже не увидела.
Делаю вывод, что таким способом, наверное, всё же можно проверить мёд, но только жидкий.
И от всей души соглашусь с комментаторами той же статьи, что лучше всего покупать мёд у знакомых, которые точно не предложат вам подделку.
А как вы думаете, можно доверять такому способу проверки мёда или нет. А ещё, Уважаемые читатели, если у вас есть свои способы проверить мёд на натуральность, поделитесь ими с в комментариях.
На моём канале "Людмила Плеханова Готовим вместе" очень много интересных рецептов. Буду рада, если Вы станете постоянными моими читателями.
Всем здоровья, удачи и хорошего настроения! С уважением, Людмила.
#мед #полезные советы #людмила плеханова готовим вместе #кухня #еда
