Сейчас многие хозяйки кроме обычного репчатого лука начали часто использовать лук-порей. Да, его можно купить, но зачем это делать, если можно научится выращивать его также, как и обычный лук. В этой статье мы и расскажем Вам все о нем: от как и когда сажать его на рассаду, до как и когда высаживать в открытый грунт.
Последнее время помимо репчатого и зеленого лука в пищу стали употреблять лук-порей. Его популярность обосновывается его невероятной пользой - и железо, и магний, и фосфор, а также аскорбиновая кислота, которая увеличивается, если долго хранить его содержатся в нем. Высота и универсальность растения - очень много блюд можно приготовить с его использованием. Культура пригодна для посева и в наших краях. При соблюдении всех агрономических требований можно получить хороший урожай. Возникает много вопросов, и главный: когда сажать лук-порей на рассаду в 2021 году.
Сроки посева лука-порей
Определитесь, какой посев вы хотите. Если это будет ранний посев, то можно начать в конце февраля. В начале апреля проклюнувшиеся ростки можно уже пересадить в тепличный грунт. Важно не упустить момент и не допустить, чтобы рассада проросла, иначе урожай не взойдет.
Если сажать семена осенью важно успеть это сделать до первых заморозков, помните, растение боится отрицательных температур.
Даты посева лука-порей по лунному календарю
Для получения хорошего урожая опытные и начинающие садоводы-огородники ориентируются на лунный календарь. В таком случае, вероятность удачного всхода очень высока. Конечно же, необходимо учитывать и природно-климатические факторы, однако для посева в 2018 году определены следующие даты:
Оптимальные дни для посадки в марте: 24, 30, 31 числа.
Оптимальные дни для посадки в апреле: 2, 3, 5, 7 числа.
Подготовка почвы и семян лука-порей
Этот этап является крайне важным: необходимо выбирать ровные, однородные, крепкие и "наполненные" семена (они не должны казаться пустыми) - так вы увеличиваете благоприятный исход получения богатого урожая. Семена необходимо обеззаразить в слабом растворе перманганата калия. Чистые семена залить прохладной водой и оставить на один час. После всех процедур, семена помещаются во влажную марлю и проращиваются три дня.
Подготовьте для семян питательную почву, добавьте в нее торф, компост и удобрения. Высаживайте их в отдельные горшочки, так вам удастся избежать рассадки. Обязательно постоянно поливайте растение и молодые ростки будут вас радовать уже через полмесяца.
Смотрите также: Когда сажать сельдерей на рассаду
Сроки пересадки лука-порей
В условиях средней полосы, рассада пригодна для пересадки в парник в начале апреля, а в открытый грунт можно пересаживать в мае, когда минут ночные заморозки. Обеспечьте молодые ростки достаточным количеством света, тепла и воды. Не забывайте время от времени рыхлить почву и удобрять растение минеральными веществами.
Важные нюансы при выращивании лука-порей
- При выращивании лука-порея средняя дневная температура должна укладываться в нормы 18-20 градусов, ночная температура не должна опускаться ниже 13 градусов.
- Раз в две недели подрезайте взошедшие семена - так вы укрепите корневую систему растения, а стебель лука-порея станет толще.
- Умеренный полив - подождите пока земля подсохнет, не заливайте почву, иначе семена могут сгнить. Помещение, в котором выращивается культура, необходимо постоянно проветривать.
- Время высадки приходит приблизительно через два месяца (около 55 дней). Обратите внимание, что перед высадкой в открытый или тепличный грунт у растения должно быть три листика. Полейте и высаживайте на постоянное место обитания лука.
- Корни и листья у рассады перед высадкой укорачивают на 30%.
- Проведите закаливание культуры перед высадкой - выставите горшочки с семенами в солнечное место, защищенное от сквозняков.
- Благоприятная почва для высадки - суглинок.
Как правильно высаживать лук-порей в открытый грунт
Два варианта высадки культуры:
- Расстояние между саженцами около 20-25 см, а ряды на расстоянии - 35 см.
- Расстояние между саженцами около 10-15 см, а ряды на расстоянии не шире 30 см.
Если все же растение сидит густо, не забывайте периодически прореживать его. Так вы обеспечите оптимальную толщину стебля. Молодая зелень уже пригодна в пищу. Не задавайтесь больше вопросом когда сажать лук-порей на рассаду, а идите и выращивайте лук-порей у себя дома. В грядущем огородном сезоне, если у вас еще нет на участке лука-порея, обязательно посадите это растение. Оно более чем универсально. Белый стебель можно употреблять в вареном, тушеном и сыром виде как гарнир или самостоятельное блюдо.
Порей придаст новый и свежий вкус обычным летним салатам благодаря нежно-островатому вкусу стебля. Его полезные свойства выражены в содержании большого количества клетчатки, это важный продукт, применяемый в диетологии, он защищает нашу печень от вредных внешних воздействий и повышает аппетит.
Делюсь с Вами некоторыми хитростями садоводов и огородников))
