Очень нежное сочное мясо, пропаренное из внутри пивом запеченное под специями в духовке с наружи. Очень оригинально, я уже не говорю о нежном вкусе пропаренного мяса курицы, которая нежно тает во рту в целом готовиться очень легко.
На нашем канале вы найдете другие интересные рецепты в рубриках:
Алкогольные настойки
Настойки методом "Висельник"
Имитации коньяка, виски, джинов
Квас с градусом
ВИДЕО ОБЗОР НА РЕЦЕПТ БУДЕТ В КОНЦЕ СТАТЬИ НА ДЗЕНЕ
Итак, рецепт:
ИНГРИДИЕНТЫ:
- 1. Курица
- 2. Чеснок одну головку,
- хмели сунели, розмарин, паприка, чеснок порошковый
- 3. Грибы Шампиньоны 3-4 грибочка средних размеров
- 4. Болгарский перец 1 штука
- 5. Горчица 1 чайная ложка
- 6. Соль по вкусу
- 7. сыр 150-200 грамм
- 8. масло подсолнечное
- 9. пиво живое 150-200 грамм
- 10. Картофель 3 -4 средних картофелины
- 11. Мед 1 ложка столовая
- 12. Томатная паста
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовление соуса добавляем в отдельную емкость 3 столовые ложки пива, затем добавляем 1 столовую ложку меда, 1 столовую ложку томатной пасты, розмарин, паприку, чеснок, хмели-сунели, перец чёрный молотый( всего по столовой ложке), чайная ложка горчицы, все вышеуказанные ингредиенты перемешиваем, вливая немного либо оливкового масла либо подсолнечного, солим по вкусу. Соус готов
Следующая стадия это подготовка курицы: наливаем в жестяную банку или в стакан 150 грамм пива( если будете использовать стекло обязательно, ставим в дальнейшем курицу в холодную духовку, что бы стекло не лопнуло) ставим его в сковородку или на противень, добавляем в стакан сердцевину от болгарского перца и ложку душистого молотого перца, надеваем курицу на стакан. В верхней части тушки делаем надрезы и начиняем чесноком, обмазываем нашу тушку соусом, теперь когда наша курочка в полной «боевом раскраске», укладываем на сковородку вокруг курочки гарнир в виде картошки нарезанной кольцами, и грибов шампиньонов, натираем на терочку сыр и сверху присыпаем наш гарнир. Отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов, далее украшаем курочку зеленью и болгарским перчиком Приятного аппетита))))
#какприготовитькурицу, #жареннаякурица ,#курицанабанке, #жареннаяптица, #вкуснятина, #свойсредисвоих, #маринаддлякурицы,