Многие из вас любят сравнивать продовольственные корзины былых лет. Мол, раньше стол простого человека был богаче. Давайте посмотрим, что было на столе у «среднего класса» в дореволюционное время. Вы будете удивлены. С начала 20 века и до Первой мировой войны считается среди историков и экономистов образцовым в истории Российской империи. Уровень жизни среднего класса был высоким, инфляция отсутствовала.
Итак, на стыке 19 и 20 века большинством населения являлись крестьяне. Но большинство продуктов на их стол попадало с собственных огородов. Поэтому они не зависели от покупок на рынке. Одежда также в основном была собственного производства - крестьяне шили ее сами.
Предлагаем сравнить продовольственную корзину мелкого городского чиновника, фабричного рабочего и военного. Эти люди и были городским средним классом. Они не имели земельных наделов, а поэтому вынуждены были покупать продовольствие на рынках.
После Морозовской стачки 1885 года жизнь простого рабочего стала улучшаться. Значительно выросла заработная плата. При этом, овощи и фрукты на городском рынке, продаваемые селянами, стоили очень дешево. Обычно наценка на продукты составляла не больше 10 процентов.
С учетом натурального вознаграждения (жилье, питание и т.п.) средний заработок рабочего до 1913 года составлял 25 рублей в месяц. В эквиваленте на современные деньги, зарплата рабочего составляла около 23 тыс современных рублей. Среднее жалование городского государственного служащего до 1913 года составляло 88 руб. 17 коп. в месяц. Это в современных ценах соответствует 72 211 рублям. Данные взяты из записей академика С.Г.Струмилина. На фабриках ткачи и красильщики в 1913 г. получали почти по 28 рублей, а у машинистов зарплата была по 90 рублей. До 1914 года горожане платили по 3 рубля налога с каждой семьи. За квартиру обычно семья платила не больше 6 рублей.
Если говорить о продуктах, то крынка молока стоила около 6 копеек, мешок картошки можно было купить за 35-40 копеек. За те же 30 копеек можно было купить ведро капусты, булка ржаного хлеба стоила 4 копейки.
Если говорить о рыбе, то килограмм лосося стоил 80 копеек, осетр по 90 копеек за килограмм, стоимость речной рыбы начиналась от 20 копеек за килограмм.
Средний класс питался обычной пищей, на столах не было деликатесов. Однако большое внимание уделялось обучению детей и походам в театр. Стоимость билета на галерке была около 3 рублей. Цена билета в партере и ложах – от 20 рублей. Конечно, поход в театр становился знаковым событием. Но, квалифицированный рабочий мог позволит себе некоторые развлечения.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал
