Очень просто , очень быстро и главное очень дешево можно приготовить бомбический напиток-мандариновую ароматную водку. Мандариновый мацерат.
Все что нужно иметь это 3 литра 45% качественного самогона двойного перегона или такое же количество разведенного домашнего спирта. И 1,5 кг мандаринов.
Мандарины берем только Абхазские или Грузинские . Они самые ароматные ,а именно аромат нам и нужен.
Для получения данного напитка нужно использовать фальшдно. Настаивание не требуется. Это паровая мацерация. Просто совершаем прогон в режиме потстилл .
Разбавляем самогон до 15-20% и заливаем в куб.
Ставим фальшдно. Сверху укладываем очищенные от кожуры мандарины.
Сверху кладем цедру с двух плодов.
Перегоняем в режиме потстилл на средней скорости.
Первые 30-40 мил отбираем на "головы"
Получаем напиток до общей крепости 43% ( обшей не струе!)
Так выглядят мандарины после перегона, весь аромат они отдали!
Добавляем в напиток 5% раствор глюкозы из расчета 15-20 мл на литр продукта.
И отправляем на отдых на 10 дней в прохладное место!. Напиток готов.!
Более подробно можно посмотреть процесс в данном видео ! 👇 👇 👇👇 👇👇
