4339 подписчиков

Картофельные зразы с курицей и сыром - оригинальное горячее на праздничный стол

1 минута

89 прочтений

27 декабря 2020

Дорогие друзья, доброго дня! Предлагаю включить в праздничное меню оригинальное картофельное блюдо с копченой курочкой, сыром и зеленью.

Сегодня мы не будем долго и утомительно готовить сначала основное блюдо, а потом и гарнир на праздничный стол. Сделаем простые, сытные, ароматные и очень аппетитные картофельные зразы 2 в 1, которые станут отличной заменой уже слегка приевшейся жареной картошке или картофельному пюре.

А необычная подача блюда сделает трапезу яркой и запоминающейся. Готовим, друзья!

Общее время приготовления: около 40 минут

Кол-во порций: 8-10

Приготовление:

1. Подготовим все продукты. Набор исходных продуктов прост и доступен, что очень радует!

Полезный совет: если у вас под рукой не оказалось копченой курицы, просто замените её вареной курочкой.

2. В подсоленной воде отварим очищенный картофель в течение 15-20 минут. Готовый картофель остудим, натрем на крупной терке и выложим в большую миску. Добавим в миску к картофелю натертый на крупной терке сыр и измельченную копченую (или вареную) курицу.

Соединяем в общей миске тертый картофель, сыр и измельченную курицу

3. В общую массу добавим просушенный измельченный свежий укроп. Картофельную смесь приправим солью и черным молотым перцем.

Добавляем свежий укроп и приправляем смесь специями

4. Аккуратно перемешаем все ингредиенты.

Перемешиваем ингредиенты до однородности

5. Из приготовленной смеси сформируем небольшие биточки продолговатой формы. Картофельные заготовки поместим на противень, устланный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга. Смажем каждую котлетку растительным маслом, чтобы они не пересохли.

6. Отправим противень с картофельными котлетками в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запечем их до золотистого оттенка в течение 15 минут.

Помещаем картофельные котлетки в духовку

7. Вкуснейшие картофельные зразы с копченой курочкой, сыром и зеленью готовы. Подавайте их на сервировочной тарелке вместе с любимым соусом. Наслаждайтесь!