Найти тему
Good2Trip

С аукциона прямо в ресторан? Особенности торговли дарами моря на Занзибаре

Любознательный турист всегда найдет чем себя занять на отдыхе {если он любит активный отдых и ему это нужно, конечно}. Так, помимо платных экскурсий, есть возможность исследовать окрестности, изучить быт и занятия местного населения, ну или, как минимум, прогуляться вдоль берега на соседний пляж или до конца бухты.

Это не займет много времени, но добавит изюминку в ваше путешествие, а в случае с Занзибаром, приоткроет занавес, разделяющий отельную жизнь приезжего туриста и простую обывательскую повседневность, в которой живет радушное и улыбчивое население этого острова {хотя, это утверждение ни в коем случае не призывает вас гулять по ночам в местных деревнях без охраны 🥴}.

Когда предоставлялась возможность, мы с супругой отправлялись в различные интересные места, и в этот раз наш интерес пал на местный рыбный рынок.

Дары моря, предлагаемые на ужин в ресторане
Дары моря, предлагаемые на ужин в ресторане

Из публикаций в интернете мы узнали, что, если пойти в сторону маяка, то можно добраться до рыбного рынка, где местные рыбаки продают свой улов приехавшим из разных уголков острова (кафе, ресторанов, отелей) покупателям и перекупщикам.

Маяк на северном мысе остров Занзибар
Маяк на северном мысе остров Занзибар

Как утверждалось, можно купить свежих морепродуктов {в основном, морских гадов} в магазинчике возле рынка и отнести к себе в отель, чтобы их приготовили на кухне {за приемлемую плату} и подали в ресторане при отеле.

Так ли это? Вот мы и решили проверить.

Дорога вдоль моря в сильный отлив, а точнее, открывающиеся виды, немного удручали. Напротив приличных отелей дно было очищено от полосы водорослей, но на побережье, где отели заканчивались и потянулись постройки местных занзибарцев во всю ширину стелился мягкий ковер из зелено-бурых водорослей {скорее всего не съедобных, т.к. полагаю их бы давно уже собрали на салат из морской капусты}.

-3

Там же где наш путь проходил мимо одного из отелей, встретили у спуска с его территории толпы ожидающих бичбоев всех мастей (о бичбоях можно почитать в этой статье)

Понятно, что на территорию отеля этих замечательных парней не пускают и они мило толкутся у лестницы, ожидая, когда какая-нибудь жертва спустится к ним в объятия.

Бичбои караулят отдыхающих
Бичбои караулят отдыхающих

Надо сказать, к нам прицепился по дороге один из этих пареньков. Сочинял на ходу, что его наняло правительство помогать приезжим туристам с ориентацией в пространстве занзибарской земле {этакий специальный агент по сопровождению дезориентированных путешественников}. "Хотите к черепахам? Я вас отведу", - говорил он: "На рыбный рынок? Тогда за мной в эту сторону". В общем всячески активничал, чем не то, что раздражал, а делал весь момент этой навязчивой помощи каким-то неловким.

В таком составе мы двигались дальше.

По дороге встретили лоток с причудливыми ракушками, посмотрели, подержали в руках, но ничего не купили. По отзывам тех, кто побывал до нас на этом благословенном острове, за такие ракушки {и не только за такие} берут мзду таможенники при отлете из местного аэропорта. Так что пусть лежат дальше и люди на них любуются.

Ракушки на продажу
Ракушки на продажу

Вскоре мы добрались до рыбного рынка.

Что он из себя представляет?

Это забетонированная площадка без стен под крышей, на которой происходят... {никогда не угадаете!!!} ТОРГИ!!!

Да-да. Это биржа по торговле рыбой. Привезенную сюда рыбу продают с импровизированного аукциона приехавшим по этому случаю перекупщикам, а то и самим представителям отелей и ресторанов.

Как это выглядит можно посмотреть в этом видео, которое записал мой хороший друг и, по совместительству, отличный репортер Антонио.

Причем, рыбу с аукциона продают не только крупную. Мелкая рыбешка {ну как, "мелкая" - размером с ладошку} тоже уходит, если так можно выразиться для этого места, "с молотка".

Вся рыба идет на продажу - и большая, и мелкая
Вся рыба идет на продажу - и большая, и мелкая

Рыба, ожидающая своего часа на продажу, довольно разнообразна.

Тут вам и парусник, и скаты и, конечно же, тунец.

И вообще, много рыбы.

Рыба вся свежая, некоторая в песке
Рыба вся свежая, некоторая в песке

Помимо рыбы и людей, собрались еще одни местные жители, также беззаветно, всей душой обожающие рыбку. Мохнатые и немного зачуханные гости - кошки.

Зачуханные котятки
Зачуханные котятки

Посмотрев на все это торжество буржуазии и понаблюдав за торгами, задались вопросом - а где все остальные дары моря? Осьминоги, креветки, лобстеры, крабы и тому подобная братия?

Рыба-парусник - мечта рыбака
Рыба-парусник - мечта рыбака

Нас тут же сориентировали - идите туда, в здание с синей крышей, там магазин. И действительно, разумно спрятать в холодильники и морозилки всех морских членистоногих, которые на рынке в такую жару просто-напросто моментально бы стухли.

Много денег я с собой не брал, поэтому пришлось изрядно поторговаться за крупных джамбо креветок. Я взял 1 кг (вышло где-то 7 больших штук) за 20000 танзанийских шиллингов (примерно 10 долларов). Не знаю, с чем сравнивать по цене, т.к. в жизни не видел на полках наших магазинов таких "крокодилов" {реально большие}.

Вот что в итоге нам приготовили по возвращению в отель:

Джамбо креветки
Джамбо креветки

Пишите в комментариях какого гада или рыбу вы бы купили на этом рынке?

Подписывайтесь на канал.

Ставьте палец вверх иначе котятки на фото с рынка останутся голодными.

Читайте также:

Топ вымораживающих вещей на пляжах Занзибара. Часть 1. Бичбои и фейк масаи

Что делают эти занзибарки? Детальные подробности о необычной морской охоте

Отлив на Занзибаре - что интересненького? А также, коровы на пляже и встреча с морскими черепахами

Гайд по всем статьям смотрите тут - Всё о Занзибаре - статьи канала Good2Trip