Этот рулет готовится очень быстро, крем можно сделать из вареной сгущенки, можно просто смазать его джемом или шоколадной пастой типа "Нутелла". Он никогда не задерживается долго и всегда получается очень вкусным. Я хочу поделиться с вами моми рецептом вкусного рулета со сгущенкой.
Необходимые ингредиенты:
2 яйца;
4 столовые ложки сахара;
2 столовые локжи сгущенки;
стакан муки;
банка вареной сгущенки для крема.
Взбиваем слегка яйца с сахаром, добавляем пару столовых ложек сгущенки. Потом добавляем муку и хорошо перемешиваем тесто. Застелаем противень бумаглй для выпечки, смазанной растительным маслом. Выкладываем тесто на пергамент и равномерно распределяем тесто. Запекаем минут 7-10 до легкого золотистого цвета. Вынимаем из духовки, сворачиваем прямо горчим с бумагой в рулет. Когда тесто остынет, аккуратно разворачиваем его, смазываем вареной сгущенкой или просто джемом и сворачиваем рулет. Даем ему настояться в холодильнике часик, хотя можно подавать и сразу. Сверху украсим сахарной пудрой или растопленным шоколадом. Завариваем чай и наслаждаемся.
Приятного аппетита!
