Как и почему архитектор ЦУМа и Пушкинского музея взялся строить Бадаевский пивоваренный завод, который теперь считается шедевром промышленной архитектуры. Купец Бенедикт Гивартовский и пивовар Альберт Кемпе в 1875 году решили в Москве построить пивоварню не хуже западной. Первый к тому моменту уже владел спирто-дрожжевым заводом на Дербенёвской набережной, второй – отучился в Риге и Мюнхене, поэтому мечты были вполне обоснованы. Пустырь на Кутузовском проспекте по тем временам выкупили за 10 тысяч рублей. За образец для подражания выбрали Мюнхенский пивоваренный завод, а назвали его Трёхгорным – в честь прилегающей к территории Трёхгорной заставы. Лишь в 1934 году он получил привычное название – Бадаевский, по имени известного революционера и соратника В. И. Ленина. Завод во многом был уникальным – и по объёмам производства, и по количеству работающих инженеров-иностранцев. А в 1929 году, когда грянула антиалкогольная кампания, он единственный во всей Москве продолжил варить пиво Кра