Недавно в Москве прошёл пивной фестиваль.
Фестиваль проходит один день, и по моим скромным оценкам его посетило 10-12 тысяч человек. Это много. А для территории Флакона - очень много.
Надеюсь, организаторы сделают выводы, и в следующем году перенесут фестиваль на другую площадку, или сделают билет дороже, или увеличат время фестиваля до трёх дней: первый день профессиональный, второй день строго пивной, третий - с концертом. Пиво почти всё кончилось уже часам к семи-восьми. В любом случае, организаторам большое спасибо за этот титанический труд, и вклад в пивную культуру.
А теперь к теме статьи.
Фестиваль в Циндао за шестнадцать дней посетило более шести миллионов человек, что более чем в 500 раз превышает Craft Depot Fest. На нашем фестивале были контесты по стрит-арту, концерты реп- и рок- исполнителей. На фестивале в Китае, который проходит каждый год с 1991го, помимо традиционной дегустации пива, как крупного завода Цингтао, который похоже является провинциобразующим предприятием, так и сравнительно (не по нашим меркам) небольшие пивоварни, которые организуют огромные шатры. где угощают людей своим пивом, ещё организуется карнавальные игрища, фестиваль еды, различные выступления, выставки живописи, и, конечно, конкурсы бикини. Craft Depot Fest проходит на площади в полгектара, тогда как китайский фестиваль занимает площадь в 130 раз больше.
Слушайте, а ещё очень странная особенность в провинции есть. На улице стоят кеги, из которых наливают пиво в пакет. То есть просто: стоит кега металлическая, сбоку у неё краник, ты покупаешь пиво, тебе наливают его в целлофановый пакет и дают трубочку:
Безусловно это очень странное решение, но насколько простое, настолько и гениальное. Что нужно в России, чтобы продавать пиво? Нужно минимум иметь стационарное помещение, зарегистрировать юридическое лицо, получить полтора миллиона разнообразных разрешений, купить кассовых аппаратов, оборудование, медицинские книжки (сейчас мы как раз пробуем открыть бар, чтобы пережить все перипетии, напишите в комментах, если кому интересна эта тема). Как думаете, есть всё это в Китае?
Итог
Пивной фестиваль - это восхитительно. Недавно подумал, что нет в России масштабного фестиваля, где и крупные производители могут показать, что способны варить хорошее пиво.
Анонсы
1) В выходные (8-9 сентября) в славном городе Лида в РБ пройдёт отличный фестиваль пивной культуры, на котором будет выступать группа Ленинград, Animal Джаz и «Воплі Відоплясова».
2) В Суздале в эти выходные пройдёт фестиваль медовухи
3) В Волгограде уже в четвёртый раз на площадке ресторана «Мама Норка Папа Бобёр» пройдёт Volga Craft Fest, на котором все гости смогут попробовать два десятка сортов пива импортных и отечественных пивоварен, а также послушать живую музыку и принять участия в разнообразных развлечениях.
Всех с пятницей!
Обязательно ставьте палец вверх, если вам понравилась статья. Этим вы сильно поможете в развитии российского пивоварения и пивной культуры, а мы сможем и дальше радовать вас новыми статьями.
Где еще можно нас найти:
Telegram Открываем свой бар. Почти открыли.
Опять Telegram. Чат где обсуждаем пивной бизнес и пиво.
Instagram. Дегустации, фотки с варок, закуски к пиву и немного нас.
VK. Туда тоже пишем статьи.
