Я видел это сотни раз. И, если честно, сам так делал — не один год. Мясо шипит на сковороде, запах сводит с ума, рука уже тянется перевернуть… а в итоге — сухая подошва, хотя кусок был идеальный. Знакомо? Самая частая ошибка при жарке мяса — мы жарим его слишком рано и слишком холодным. Да, звучит банально. Но именно здесь ломается всё. Мясо только что из холодильника. Холодное. Внутри — почти лёд. Мы кладём его на сковороду и ждём чуда. А чуда не происходит. Сковорода резко теряет температуру, вместо жарки начинается тушение, сок выходит наружу и мясо получается сухое...

Следственный комитет не подтвердил информацию об обнаружении тел пропавших Усольцевых. "Не подтверждаем", - сообщила "Аргументам и Фактам" Представитель Главного следственного управления СК РФ по Красноярскому краю и Хакасии Юлия Арбузова. Кроме того, новых поисков после последнего выезда отряда и не было. Ранее в Telegram-каналах появились сообщения, что семью Усольцевых нашли в шурфе - это вертикальная горная выработка небольшой глубины. Сергей и Ирина Усольцевы с пятилетней дочерью Ариной и собакой пропали 28 сентября...

Гонщик Ferrari Шарль Леклер пополнил немногочисленный клуб «женатиков» в Формуле 1. В прошлые выходные монегаск женился на своей возлюбленной Александре Сен-Мле. Церемония бракосочетания состоялась в Монако. В местный ЗАГС молодожены приехали на раритетной Ferrari 250 Testa Rossa 1957 года. «Наши поздравления Шарлю и Александре с бракосочетанием», – отреагировала пресс-служба Формулы 1. Избранница Леклера является инфлюенсером и увлекается историей искусства. Кроме того, Александра возглавляет благотворительный...