Кулинарный техникум

По технологии! (не сложно, но быть внимательным - не пересолить). Мужчины, приступаем! При приготовлении котлетной массы из говядины лучше использовать мякоть шеи (900-1000 г.).Мякоть,очищенную от грубых сухожилий, нарезаем на куски по 50-100 г. пропускаем через мясорубку....можно добавить немного зелени Измельченное мясо соединяем с предварительно замоченным в молоке 30%-300 мл(или в холодной воде) пшеничным чёрствым хлебом 250 г.( это меньше 25% от мяса) - существует проверенная гипотеза...

Всё по ТЕХНОЛОГИИ ! (всё правильно и вкусно). Мужчины, ВПЕРЁД ! Будем вместе стараться... А теперь приготовим. Мясо (говядина с косточкой 900 г.- 1000 г.: лучше грудинка, лопаточная или подлопаточная части) ополосну под проточной водой и заливаю холодной водой (3 литра), довожу до кипения (при сильном нагреве), снимаю пену и дальше при слабом кипении варю 2-2,5 часа, периодически снимаю лишний жир. За 40 минут до конца его варки кладу целую головку лука, морковку, 5 горошков черного перца, соль 15 г (это стол...

Тревожная кнопка на браслете (для детишек с сахарным диабетом, бронхиальной астмой). SOS!!! Как важно дать знать родному человеку, что у тебя сейчас беда. Одна всего лишь кнопка - и сигнал дать и вызов принять...

Вообще, мне нравится обучаться онлайн - я даже автошколу проходила онлайн - только на практику ездила. А что - когда захочешь включишь уроки с остановкой на какао-кофе.( Автошкола онлайн в Москве . Там, кстати, инструкторы - интеллигентные мужики - матов не было; хотя ситуации были матные ). Дизайн, фотошоп - очень хочется и этому обучиться...

Тяжелее ходить от повышенного веса, живот стал как "фартук". Входить в норму непросто. Методик много...Бегать на фитнес некогда. Просмотрела немало предложений - понравилось вот это - под контролем врача-эксперта (видео) и бесплатно...

Очень простые двух или однокомпонентные бутерброды : ( без колбасы ,без ветчины ,без буженины. Все-таки свинина жирное мясо , и много энергии уходит на расщепление. А нам УЧИТЬСЯ надо ). И" запивон" - какао или сладкий чай или чай с мёдом ( т...

Когда мне было 9 лет - мне приснился сон : Я иду по аллее в школу и несу гробик, наполненный водой. А рядом идёт девочка и несёт такой же гробик. И гробики не разрешают открывать. Утром я проснулась и от страха как-то затаилась, долго молчала. Через часа 4- 5 мне сообщили, что утонула моя любимая двоюродная сестра Ниночка. Оказывается, что буквально 1 час назад Ниночка ( она училась в пединституте и отдыхала с подружкой на берегу очень коварной реки) увидела и услышала как тонет какая-то девочка...

Убрать компоненты : огурец маринованный и майонез. И салат (вкусный и полезный ) появится на детском столе. Про огурец-морковь-яблоко мы всё знаем. Добавляем сметанку - 1 ст.л. и соль. и 1|2 ч.л сахара...

Я очень люблю собак...Но ведь есть агрессивные, есть одичавшие, которые собираются в стаи. И школьникам и людям ,которые любят и не любят длительные прогулки - отпугиватель необходим. Профессиональные кинологи обязательно ими пользуются...

Детство ,проведенное вместе с лохматым пушистым другом , незабываемо добрыми делами. Когда у нас была дворняжка Динка ( мы с дочкой её на мусорке нашли - избитую кем-то), то однажды, гуляя на улице, она унюхала что-то и повела нас за собой. В кустах лежал тощий котёнок. Динка тут же облизала его головку. С тех пор, они спали только на попе друг друга. Этот собако-кошачий дух был нашей радостью. И фильм ДЛИННАЯ ДОРОГА ДОМОЙ - был любим всей семьёй...

Не надо часто...Но надо ! И поэтому - 1 раз в неделю суп с красной фасолью или овощное рагу из фасоли. И в рацион спортсменов входит красная фасоль,т.к. она содержит легкоусвояемый белок, который даёт силы и энергию (при этом ,снижая вес). В фасоле много витаминов группы В,С,Е,РР и минералов. А клетчатка, которая содержится в бобовых, способствует формированию эритроцитов (вот почему больным с анемией назначают красную фасоль в диету). Но при болезнях желудочно-кишечного тракта пища несколько тяжеловата - это надо учесть...

В Финляндии наши дети "подсели" на лососевый суп со сливками. Лососевый супчик. Ездили к друзьям в Хельсинки в декабре. Они скромные люди...И живут скромно. Зато очень чисто "живут"-везде (и в квартире и вне)...