В этом году у меня довольно большой урожай баклажанов и перцев, поэтому есть возможность сделать заготовки на зиму. Моя семья очень любит тушёные овощи, куда входят перцы, баклажаны, морковь, томаты и зелень. Основой такой смеси являются баклажаны. Представляю свой рецепт баклажанной закуски, которую можно использовать и в качестве гарнира. Сразу оговорюсь, что в этом рецепте не будет точной дозировки продуктов и специй, так как всё делается "на глаз". Каждый может решить для себя в каком количестве и соотношении использовать овощи и специи, в зависимости от личных приоритетов и вкусов...
Подходит к концу первый месяц лета. В этом году погода радует наличием солнца и тёплых дней. Реагируют на это и все растения в саду и огороде. Мне захотелось поделиться красотой и яркостью некоторых цветов. Пионы Это самые ароматные цветы сада. Крупные белые и розовые шапки так и притягивают к себе. Каждое утро я начинаю обход своего сада с пионов. Жаль, что век их не долог. Под палящим солнцем их лепестки быстро обсыпаются. Хочу рассказать несколько интересных фактов об этих цветах. Пион можно...
Я начала пытаться выращивать томаты больше 20 лет назад. Употребила слово «пытаться», потому что первые годы это больше походило на развлечение. Скорее можно сказать, что я выращивала помидорную ботву, с элементами плодов. Детально погружаться в технологию выращивания томатов просто не было времени. Я пользовалась покупной рассадой, так как не было возможности выращивать её дома, щедро удобряла землю навозом, обильно поливала и продолжала удивляться, отчего же томаты не хотят одаривать меня достойным урожаем...
