Петербургская дачница
651
подписчик
Канал посвящён описанию дачной жизни, благоустройству участка, созданию ландшафтного дизайна, посадкам плодовых и овощных культур. Здесь будет много советов по выращиванию растений, получению и сохранению урожая.
Сегодня наблюдала очень интересное природное явление на своём участке. Но для начала, небольшое пояснение. На календаре 14 декабря, снега практически нет, лишь очень тонкий слой, воздух очень морозный и влажный, а на небе светит яркое солнце. Возможно, из-за сочетания этих факторов, влага, находящаяся в воздухе начала кристаллизовываться. В результате образовались причудливые кристаллы льда на различных поверхностях. Я попыталась сфотографировать максимально близко это явление.
Овощи в соусе бешамель
Тушеные овощи приобретают особый вкус, если приготовить их с соусом бешамель. Сегодня я представляю вам свой рецепт этого гарнира. Я беру такой набор овощей: белокочанная капуста морковь картофель лук чеснок Набор овощей Количество овощей каждый может определить для себя сам. Я люблю, чтобы было много моркови, а кто-то больше любит капусту. Некоторые овощи можно заменить другими, например, добавить репу или брюкву. Я исхожу из того, что хранится в моём подвале. Приятно, что все ингредиенты выращены мной на своём огороде...
10 злостных сорняков. Их описание, методы борьбы
Все любители повозиться с землёй на своём участке, вырастить садовые или огородные культуры, разбить клумбы и сделать красивые газоны сталкиваются с большим количеством сорняков, с которыми приходится бороться каждый год. Дачники их нещадно выпалывают, перекапывают, травят, подстригают, и, частенько, даже не задумываются ни об их названии, ни о свойствах, ни о правильных методах борьбы с ними, а в некоторых случаях и о личной безопасности. В этой статье я решила написать о злостных сорняках нашего...
Перебирая морковь, которую заложила на хранение в подвал, обнаружила несколько морковных уродцев. Мне они показались забавными, и я сделала фото. Глядя на них, я увидела схожесть с некоторыми вещами. А вы что-нибудь видите?
Как мы установили вкопной зимостойкий бассейн.
В этом сезоне мы решились установить стационарный каркасный бассейн, так как устали собирать и разбирать свой старый не зимостойкий бассейн. К тому же, хотелось бассейн по-просторнее, под крышей и немного заглублённый в землю. Мы остановились на овальной форме бассейна размером 3х6м, глубиной 1,25м. Работы начались в апреле. Был вырыт котлован мини-экскаватором, размером 4х7м и глубиной 90см. Потом мы выровняли поверхность дна и засыпали 10-ти сантиметровым слоем песка, который тщательно утрамбовали...
Самый вкусный борщ. Рецепт моей бабушки
Все работы по саду закончены. Настало время поговорить о рецептах блюд, особенно о тех, где я использую выращенные и сохранённые овощи. Одно из таких блюд - борщ. С детства очень люблю этот суп, потому что бабушка умела его готовить как-то по особенному. Сегодня решила поделиться этим рецептом с вами, моими читателями. Первым делом я готовлю бульон на основе говяжьей грудинки. Варю его около часа, солю, добавляю перц горошком и лавровый лист. Воды наливаю 2/3 от верха 3-ёх литровой кастрюли. Одновременно...
15 ноября выпал снег. Зима пришла в Ленинградскую область. Утром поспешила заснять рассвет.
Подготовила малину к будущему сезону Что сделала: 1. Вырезала старые кусты. 2. Обрезала новые побеги до высоты 180 см. 3. Удалила все тонкие и слабые побеги. 4. Выгребла опавшие листья. 5. Рассыпала под кусты осеннее удобрение Весной разбросаю биозём и подкормлю азотными удобрениями.
Великолепие осеннего сада
Осень навивает на меня некоторую грусть и хандру: моросящий дождь, ночные заморозки, солнышко, всё ниже поднимающееся над горизонтом, приближение долгой зимы. Однако, осенние краски компенсируют всё это. Насыщенные оттенки жёлтого, оранжевого, красного, бордового, коричневатого заставляют застыть в созерцании и восхищении. Мой сад превращается в яркую палитру художника. Жаль, что длится это совсем недолго, ветер уносит листья с деревьев и кустарников, покрывая землю мозаичным ковром. Яблони ещё не сбросили листву, и на фоне голубого неба имеют слегка оранжеватый оттенок...
Как я создавала хвойный рокарий
В этом году я осуществила свои планы по созданию композиции из хвойных растений. Мне для этого потребовалось около полутора месяцев. Мешала плохая погода, а также занятость на основной работе и борьба за урожай на огороде. В этой статье я опишу и покажу все этапы этого грандиозного труда (во всяком случае, по моим меркам). Надо учесть, что я не дизайнер по образованию, и для меня создание подобных композиций в новинку. Однако, на интуитивном уровне, я прекрасно понимала, что и как хочется сделать...
Закатала первые банки с огурцами Выбранные мною сорта огурцов прекрасно плодоносят, несмотря на ужасную погоду. Решила начать делать заготовки на зиму. Закатала 8 литровых банок. Рецепт консервированных огурцов был описан мною в одной из статей. Ссылка на статью здесь: dzen.ru/...vw6
Садоводы и огородники Ленинградской области в ужасе! Погода в этом сезоне решила окончательно добить нас холодом и бесконечными дождями. Многие участки затопило полностью, они превратились в болота. Некоторые огородные культуры не выросли. У меня впервые в июне нет укропа, шпината, кинзы, салата. Эксперименты с теплолюбивыми культурами, такими как арбузы и дыни, близки к провалу. Помимо непогоды, на плодовые деревья и кустарники набросились полчища тли. Не помогает ничего. Вся защита смывается дождями. Лучше всего чувствует себя трава и сорняки. Растут как на дрожжах! В общем, ужас! А как у вас? Поделитесь впечатлениями