Екатерина Сайганова

Ингредиенты : *1 пачка творога *1 яйцо *2 ст. л сахара *1 пакетик ванилина *мука 5-6 ст.л *сода на кончики ножа Приоотовление: В миске трём творог с сахаром, ванилином, добавляем 1 яйцо, все Перемешиваем. Добавляем муку. У всех мука разная, смотрите по консистенции не жидкое и не твёрдое тесто чтобы получилось. В конце добавляем соду. Перемешиваем. Руки споласкиваем в прохладной воде, формируем шарики. В тарелку немного насыпаем муки, обваливаем шарик и формируем сырник...

РЕЦЕПТ ТЕСТА Ингредиенты: Мука -500 гр. 1 ст.воды комнатной температуры 1 ч.л соли 1/2 ч.л сахара 1 ч.ложка уксусу 9 процентов (можно яблочный) 1 ст.ложка масла Вымешиваем мягкое тесто ,оставляем отдохнуть на 10 минут ...

Аля-Лазанья🥣 *Лаваш *Фарш *Помидора *Кетчуп *Майонез *Сыр Приготовление: Форму смазываем сливочным маслом, кладём 1 слой лаваша, нарезаем кружочками помидор, выкладываем на лаваш. Сверхк небольшой слой майонеза и тертого сыра. Сверху покрывает 2 слоем лаваша. Фарш обжариваем с кетчеплм или томатной пастой, делим образно на 2 части...

Ароматный, нежный, кролик в медово-горчичном маринаде. *тушка кролика *горцица дижонская 4 ч.л *мед 1 ст. л * паприка пакетик * соевый соус 2 ст. л *чеснок 1 головка * растительное масло 3 ст. л *перец по вкусу * соль по вкусу Приготовление : Тушку кролика хорошо промываем и обсушиваем полотенцем. Делаем маринад. Берём горчицу, добавляем к ней мед, паприку, соевый соус, масло, чеснок мелко режем либо выдавливаем через чеснокодавилку. Перешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Смазываем со всех сторон кролика очень обильно, чтобы весь был в маринаде...

Бастурма — старинное блюдо кавказской кухни, представляющее собой тонко нарезанное, заправленное специями провяленное мясо. В переводе с тюркского «бастурма» означает «спрессованное мясо». В идеале купить вырезку, этот отруб самый нежный, практически без соединительной ткани и без жира. * говядина 1 кг * соль 2 кг * паприка * хмели - сунели * перец красный * перец черный Всё приправы по вашему вкусу и желанию Приготовление : Разрезаем говядину на 2 либо 3 куска, в зависимости от того сколько собираетесь вялить...