Здесь Растет Жизнь
272
подписчика
это идеальное место для тех, кто любит что-нибудь вкусненькое и желательно выращенное из своего огорода
Томаты, которые я выращиваю. Томат Алсу
Томат «Алсу» рекомендуется для выращивания любителям невысоких сортов помидоров с красивыми сердцевидными плодами. Этот сорт ценится за свою урожайность и раннее созревание. Среднеранний детерминантный сорт томата с высокой урожайностью. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и теплицах. В открытом грунте достигает высоты до 1 метра, а в защищённом — до 1,8 метра. Куст хилый, как и у большинства сердцевидных томатов, ствол тонкий, лист поникающий. Требуется подвязка растения к опоре и пасынкование...
Рецепт наивкуснейшей кабачковой икры
С большого кабачка срезать кожуру, убрать все семечки и получить 4 кг кабачков, готовых к переработке. Кабачок нарезать кубиком, выложить в большую сковороду, добавить растительное масло и двадцать минуть обжаривать на большом огне. Не слишком мелко нарезать 1,2 кг репчатого лука. На крупной терке натереть 1,2 кг моркови и выложить из сковороды в кастрюлю обжаренные кабачки. Нарезанный лук выложить в сковороду, добавить масло и обжарить до золотистости. После выложить в кастрюлю. У томатов удалить плодоножки и выложить в большую миску 1,2кг, после чего залить их кипятком...
Рулет из лаваша с печенью трески
Какие продукты нам потребуются: Принцип приготовления: Яйца отварить вкрутую. Лист лаваша смазать сметанным соусом, края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным. Яйца очистить от скорлупы, натереть на терке. Выложить измельченные яйца на лаваш и сформировать плотную полоску. Выложить пару листьев салата рядом тоже полоской. С печени трески слить лишнее масло, и размять печень вилкой...
Салат из курицы и кукурузы
Какие продукты нам потребуются: Процесс приготовления: Филе нарезать кусочками. Яйца и сыр натереть на терке. В миску выложить кукурузу, филе, яйца и сыр, все перемешать с майонезом. Салат уплотнить, украсить укропом...
Паштет из куриной грудки
Какие продукты нам потребуются: Принцип приготовления: Морковь и репчатый лук промыть и очистить. Куриную грудку промыть. Грудку и овощи отварить, готовится 30-40 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист. Грудку и овощи достать и бульона и дать им остыть. После этого, нарезать на мелкие кусочки...
Салат Красная поляна
Какие продукты нам понадобятся: Принцип приготовления: Нарезать мелким кубиком ветчину, яйца и ананасы. Сыр натереть на мелкой терке. Помидоры порезать пополам. Первым слоем выложить ветчину, далее майонез. Вторым слоем выложить ананасы, далее майонез...
Салат Невеста
Какие продукты нам понадобятся: Процесс приготовления: Отварить яйца и картофель до готовности. Курицу порезать кусочками. Картофель потереть на крупной терке. Сыр потереть на мелкой терке. Яйца потереть на мелкой терке белок и желток отдельно. Лук порезать мелко и замариновать (по 1 ст...
Подлива без мяса к гарниру
Какие продукты нам понадобятся: Способ приготовления: В сковороде с высокими бортиками практически полностью растопить сливочное масло и затем подлить растительное. Муку просеять. Немного муки посыпать к маслу и хорошенько перемешать. Жарить до легкого румяного цвета. Добавить томатную пасту, около 70 мл воды и тщательно перемешать до получения однородной консистенции без единого комочка...
Баклажаны с яйцом и сыром запеченный
Какие продукты нам понадобятся: Принцип приготовления: Разрезать баклажаны пополам. Затем из каждой половинки удилить мякоть. Удаленную мякоть баклажана нарезать на кусочки и обжарить на сковороде с маслом на среднем огне 5-10 минут. Под конец жарки посолить и поперчить, а так же добавить любимые специи. На терке натереть сыр и измельчить чеснок. Добавить к ним слегка остывшие жареные баклажаны...
Салат Печенкин
Какие продукты нам понадобятся: Принцип приготовления: Отварить печень 40 минут, посолить. Отварить яйца вкрутую и морковь. Все остудить. Печень натереть на крупной терке. Морковь и яца почистить. Соленые огурцы нарезать маленьким кубиком. Натертую печень выложить на тарелку, сверху положить майонез. Лук крупно нарезать и обжарить до золотистостой корочки на растительном масле, а после уже остывшим выложить на слой печенки с майонезом...
Торт Медовик
Какие продукты нам понадобятся: Для теста: Для крема: Принцип приготовления: В миску положить масло, сахар , мед и делать баню, путем нагрева. 2 яйца взбить вилкой и влить в нагревающуюся массу, добавить соду, гашенную уксусом. Снять с огня и всыпать в горячую смесь просеянную муку. Вымешивать тесто. Разделить на 10 равных частей. Раскатать их по отдельности в тонкий блинчик. Печь коржи по 5 минут. Достать из духовки и вырезать круг...
Солянка с мясом и капустой
Какие продукты нам понадобятся: Принцип приготовления: Нашинковать капусту. Нарезать мясо небольшими кусочками. Покрошить лук кольцами или полукольцами. Разогреть в сковороде/казане растительное масло. Опустить и обжаривать в течение 2-3 минут мясо. Добавить репчатый лук и пассеровать в течение нескольких минут на большом огне...