Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
🍕🌯🍜 7 ужинов «как из доставки», но дома
Основа: лаваш/тонкая тортилья. Соус: 2 ст. л. томатного. Топпинги: курица (готовая) + перец/лук + 20–30 г сыра. Как сделать: лаваш на сухую сковороду → намазать соус → выложить начинку → сыр → крышка 5–7 мин на среднем. Фишка: хруст снизу, тянется сверху — и без литров масла. Основа: рис/гречка. Белок: курица/фасоль/тунец. Овощи: капуста + томаты/огурец + кукуруза (по желанию). Соус: йогуртовый + паприка/лайм. Как собрать: тёплая крупа → белок → овощи → ложка соуса → щепоть сыра. Своп: заверни в тортилью — получишь буррито...
3 месяца назад
🧾 Как читать ценники и не переплачивать
Цена за 100 г, ловушки «фитнес»-ярлыков, акции без лишних покупок Сохрани этот пост: ниже — быстрые формулы, чек-листы и мини-калькуляции, которые экономят деньги каждый поход в магазин. Смотри мелкий шрифт под ценником — там часто уже есть «₽/100 г». Если нет — считай сам(а). Формула: цена ÷ вес × 100 Примеры (проверяй на полке): 💡 Большая упаковка не всегда лучше. Считай «₽/100 г» и срок годности (успеешь ли съесть?). Маркетинг ≠ польза. Читай состав, а не слоган. Правило состава: 5–7...
3 месяца назад
🌿 Сезонная тарелка: как питаться по месяцу
Октябрь: что дешевле сейчас + 5 рецептов из сезонных продуктов Суть: сезон = вкуснее, полезнее, дешевле. В октябре в цене и на пике качества: тыква, капуста, морковь, свёкла, картофель, лук, яблоки, груши, поздние томаты/перцы (по региону), а ещё капуста квашеная, грибы (если доступны по бюджету) и заморозка (цветная/брокколи — разумная замена «летним» овощам). Лайфхак: смотри цену за 100 г, СТМ и «корзины выходного дня». Цель — минимум отходов и батч-готовка на 2–3 дня. ½ — сезонные овощи (сырые/тушёные/запечённые)...
3 месяца назад
🍱 Обед в контейнере: 5 сетов «₽/порция»
Готовим партиями на 3–4 дня: рис+фасоль, курица+овощи, гречка+яйцо (и ещё два варианта) Цель: дешёво, быстро, сытно. Ниже — 5 наборов на вынос, ориентиры ₽/порция, мини-рецепты и общий батч-план на 90 минут. Сохрани пост — как шпаргалку для готовки и закупки. 💡 Цены — ориентировочные при СТМ/акциях; порции стандартные (≈450–550 г). Макро-оценки грубые («≈»). На 4 порции: рис сухой 300 г, фасоль красная (консерва) 2 банки, лук 1, морковь 1, томат-паста 1–2 ст. л., специи. Как делать (15 мин на базе готового риса): лук+морковь обжарить → томат-паста+вода → фасоль → смешать с рисом...
3 месяца назад
⏱️ Завтраки до 50–70 ₽
Овсянка 3 способа, омлет, творог-микс, «солёная» каша ЗОЖ ≠ дорого. Вот 6 быстрых завтраков до ~50–70 ₽ за порцию (при СТМ/акциях). Короткие рецепты, замены и мини-батч — сохрани как шпаргалку. 💡 Цены ориентировочные и зависят от региона/магазина. Смотри цену за 100 г, а не за упаковку. Овсянка • Яйца • Творог 5–9% • Йогурт/кефир без сахара • Яблоки/бананы • Ягоды (заморозка) • Капуста/огурец • Масло/корица/ваниль • Томатная паста/специи. Ингредиенты (1 порция): овсянка 40–50 г • вода/молоко 200 мл • ½ яблока тёртого • корица • щепотка семечек/ч...
3 месяца назад
🥚🌱 12 бюджетных источников белка
Яйца, печень, бобовые, тунец в банке, творог, тофу — + рецепты ЗОЖ ≠ дорого. Вот 12 белковых продуктов, которые не рвут бюджет, и по 2 быстрых рецепта на каждый. Сохрани — это удобный гид для закупки и готовки. Почему выгодно: дёшево, универсально, хранится. Рецепты: Почему выгодно: много белка, насыщает. Рецепты: Почему выгодно: белок + удобный перекус. Рецепты: Почему выгодно: дешевле филе, железо и витамины B. Рецепты: Почему выгодно: белок + цена, долго хранится в морозилке. Рецепты: Почему выгодно: сочнее и дешевле грудки...
3 месяца назад
🧊 Заморозка, которая экономит
Что брать и как готовить: овощные смеси, ягоды, рыба Хочешь есть полезно и тратить меньше? Заморозка — твой друг: стабильные цены круглый год, меньше отходов, готовка за 10–15 минут. Сохрани статью — это шпаргалка для магазина и кухни. Овощи/смеси: брокколи, цветная, стручковая фасоль, шпинат порционный, горошек, «овощи для жарки», «для супа». Ягоды: вишня без косточки, клубника, черника/голубика, смородина, малина. Рыба/морепродукты: филе трески/минтая/хека, скумбрия/сельдь (тушки), лосось (брюшки/обрезь), креветки...
3 месяца назад
🔁 Дорого vs дёшево: 15 свопов без потери пользы
ЗОЖ ≠ дорого. Меняем пару продуктов — и бюджет уже дышит свободнее. Ниже — 15 умных свопов: почему это ок и как использовать в реальной жизни. Сохрани статью — пригодится при следующей закупке. 1) Лосось → сардина/скумбрия (консерва в собственном соку) Почему ок: омега-3 (EPA/DHA) остаются, белка достаточно, цена ниже. Как использовать: салат «рыба+рис+огурец», паста «рыба-томат», лаваш-ролл с йогуртовым соусом. 2) Свежий тунец → тунец/сардина в банке Почему ок: те же макроэлементы, дольше хранится, дешевле...
3 месяца назад
📅 Меню на 7 дней за 3000 ₽ для двоих
Завтраки/обеды/ужины + батч-готовка за 90 минут ЗОЖ без переплат — реально. Ниже — готовая недельная схема: корзина ≈ 3000 ₽ (СТМ/акции), меню на 7 дней и удобная батч-готовка. Сохрани — с таким планом поход в магазин и готовка занимают меньше сил. 💡 Цены ориентировочные и зависят от региона. Смотри цену за 100 г, а не за упаковку. Белок Крупы/углеводы Овощи/фрукты Запасы Итого: ≈ 3000 ₽ при выборе СТМ/акций/сезона. Замены: бёдра ↔️ голени/четверти; рыба-консерва ↔️ скумбрия; свежие овощи вне сезона ↔️ заморозка...
3 месяца назад
🧺 Корзина на неделю до 1500 ₽
Список СТМ/замены + 3 быстрых блюда из каждой позиции ЗОЖ ≠ дорого. Ниже — реальная корзина ≤1500 ₽ (ориентир по ценам при СТМ/акциях), список замен, и 3 быстрых рецепта на каждый ключевой продукт. Сохрани — удобно идти в магазин с готовым планом. 💡 СТМ = собственные торговые марки магазина: проще состав, ниже цена. Смотри цену за 100 г, а не упаковку...
3 месяца назад
🧪 О «суперфудах»: спирулина, чиа, куркума, коллаген — чудо или просто еда?
Правда посередине. «Суперфуды» могут быть полезным инструментом, но не заменяют базу: овощи 🥦, белок 🍗, цельные угли 🌾, сон 😴, движение 🚶. Разберёмся коротко, по делу и с инструкциями, которые хочется сохранить. Что это: микроводоросль с белком и микроэлементами. Плюсы: удобно «добрать» белок в смузи; есть антиоксиданты. Но: качество критично — возможны примеси/тяжёлые металлы у дешёвых брендов; «витамин B12» в спирулине — псевдо-B12, усваивается слабо. Как использовать: Что это: семена с клетчаткой и ALA-омега-3 (это не рыбий EPA/DHA)...
3 месяца назад
🌙 О «ночной еде»: «после 18:00 — всё в жир»?
Коротко: время на часах не «толстит». Важнее суточный баланс калорий, состав тарелки и то, когда ты реально ложишься спать. Разберём миф и дадим понятные шаги, чтобы не срываться вечером и спать спокойно. Сохрани статью — как шпаргалку на неделю. «Ешь после 18:00 — всё уйдёт в жир». Формула ужина (на ладонь): Время: ужин за 2–3 часа до сна. Ложишься в 00:00? Ужин в 21:00 — нормально. Сладкое: можно, но по плану и после еды, лучше в первой половине дня...
3 месяца назад