Жизнь Моя Женатая

Дошёл мой ремонт до кухни, теперь приходиться готовить в адских условиях. Надеюсь этот ремонт когда-нибудь закончиться, хотя я в этом, сильно сомневаюсь. В таких условиях, решил приготовить плов из курицы, страшно начинать, но походу процесса забываешь обо всём вокруг, кроме готовки. Взял свиной жир, нарезал его на куски и переложил в тарелку. Помыл и почистил лук с морковкой. Лук нарезал соломкой, а морковь натёр на крупной тёрке. Взял 400 грамм длиннозерного риса, промыл и оставил замачиваться в холодной воде...

Сегодня готовил одно из любимых своих блюд, куриные сердечки. Это очень вкусное блюдо, которое можно кушать с любым гарниром, но я предпочитаю его с макаронами. Купил куриные сердечки, 500 граммовую пачку, за 125 рублей. Порезал их на половинки. Промыл холодной водой от кровяных сгустков. Взял большую луковицу, почистил и нарезал соломкой. Подогрел подсолнечное масло на сковородке и отправил в неё жариться лук. Когда лук стал прозрачным, добавил к нему сердечки. Достал приправу для морковки по-корейски и насыпал в сковородку...

В детстве я часто кушал этот суп, по причине его дешевизны. В те времена мои родители работали на заводе, но зарплату не получали. Вернее получали её талонами, по которым отоваривались в заводском магазине. В этом магазине товаров было не так уж и много, но килька в томате присутствовала всегда. Вот и в наши дни, по воле ностальгии, я варю этот суп. Сегодня расскажу как его готовлю, готовиться он быстро и обходиться недорого. Поставил кастрюлю с водой на огонь и посолил. Засыпал горсть круглого риса...

Утром приготовил овсяное молоко (ссылку оставлю в конце статьи), очень полезный, недорогой продукт. Половину я использовал на ягодный коктейль, а из второй половины хочу приготовить овсяные блинчики. Взял пол литра овсяного молока. Перелил его в миску. Измельчил 300 грамм овсяных хлопьев блендером. Разбил 2 куриных яйца в миску. Посолил. Высыпал содержимое блендера в миску. Добавил подсолнечное масло. Насыпал 2 столовых ложки сахара...

Сейчас в моду вошли коктейли на основе овсяного молока. Не знаю, как обстоят дела в городах, но у нас в посёлке, на прилавках магазина, такой продукт ещё не появился. Хотя сказать по правде мне он и не нужен, приготовить овсяное молоко смогу и сам.  Сегодня я расскажу вам способ его приготовления. Купил в магазине геркулес, 400 граммовая пачка за 9 рублей. Отмерял мерным стаканчиком 100 грамм овсяных хлопьев. Высыпал их в 1.5 литровую банку. Залил хлопья 1 литром холодной, кипячёной воды. Перемешал деревянной ложкой и оставил настаиваться до утра...